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第45章 蟹黄小笼(第1页)

因为给红枣加传和修族规两件事,李满囤一个年过得是即亢奋又充实。

今儿大年初二,是出嫁女归宁的日子。李满囤明知道红枣谢尚带谢丰都在京师,今儿不会来,早起依旧兴奋得满脸放光。

王氏知道这是为李桃花要来的缘故,却难得的跟着期盼——族谱可不只有男人名字,王氏也想有人分享她的荣耀……

看舒窈吩咐陪房搬抬厢房的八仙桌来堂屋待客,李满囤陡想起一事问王氏:“太太,似咱们家常自吃也就罢了,今儿来客,咱家那个蒸包子的笼屉能不能换个大的?”

自舒窈进门后,李满囤家的包子发生了翻天覆地的变化。

现如今除了族人间走礼,李家厨房再不做早年那种一两肉一两面一个的大肉包。取而代之的是类似谢家酒席点心那样的一两面四个的素菜包、半菜半肉包和一两面八个的灌汤小笼。

包子小了,连带的蒸包子的笼屉也小,只一般笼屉的九分之一大——先一顿吃四个包子的李满囤老爷现想吃饱,得吃四屉:十六个包子或者三十二个小笼。

对于笼屉变小,包子变小这件事,在京城状元府住了两个月的李满囤原没觉得是个事——吃够数不就行了?

变故出现在去岁冬节。

冬节前夕,李桃花照例同了一家人来给李满囤拜节。李满囤照例要招待李桃花一家人蛋茶。没想李桃花却拉了王氏低声央告:“嫂子,蛋茶只打两个就好,千万别多打了,这都才吃过早饭,都不饿!”

王氏当然不同意:“桃花,你来这儿做什么趣?我知道你现在城里有铺面宅子,今儿一家人也是从城里来。但蛋茶打六个是你哥给定的,这都多少年了?今儿突然少了,你哥可不会觉得你们吃了早饭不饿之类,一准只以为我不肯招待!”

“怎么会?”李桃花小声反驳道:“大哥定六个的时候,我一家子不是在城里没落脚吗?先大哥招待红枣女婿蛋茶还是十二个呢,后来不都改成两个了吗?”

提到谢尚,王氏灵光一闪,忽然就明白了李桃花的心思——她这是看两儿子陈宝陈玉中了秀才、童生后,自觉改门换户,想学城里人的文雅了。

自女儿红枣嫁出门后,王氏便一直致力于学习做个城里人;等李满囤中秀才后,王氏又努力学做秀才娘子;待去过了京城,见识了命妇们的起居日常,王氏家常亦有意效仿——舒窈改笼屉就是王氏点的头!

王氏觉得李桃花有这份上进心思很好,觉得自己应该支持,遂点头笑道:“成,我嘱咐贵中媳妇一声。”

蛋茶少打容易,人食量可不容易改。王氏知道李桃花一家人的饭量,心说真只上两个蛋,才够塞哪个旮旯?

不说男人看到后不能给同意,就冲这么冷的天,她作为主妇,不给客人吃饱吃暖,可是伤良心?

由此王氏嘱咐舒窈时除了让给打两个蛋的蛋茶,还叫于常规就茶的红糖果、白糖果等干巴巴的油炸面点之外加摆上软糯热乎的上汤包子。

王氏原是好意,但谁想百密一疏,笼屉太小了,李桃花看丈夫、儿子、孙子一共才吃了两笼,便眼光拦截,不叫他们再吃了。

……

王氏听李满囤现在提议换大笼屉,知道是为了照顾李桃花面子和陈龙等人胃口的两全之策,颇为好笑,提醒道:“谢家吃席可都是小笼屉!”

自家忽然换大笼屉,没得叫李桃花以为自家还拿她当乡下人。

李满囤……

李满囤素知道李桃花的脾性,一时没了主意,反是王氏想了一会儿道:“既然是笼屉的问题——大、小上桌都不好,那就干脆不上桌了,包子都换汤煲装!”

细瓷印红花的汤煲,怎么看都比蒸屉文雅,绝对能照顾好李桃花想做城里人的自尊心。

再将包子满满装两煲,毛估估一煲八屉,差不多够了!

若一定不够,再加两煲,也容易、好看。

“对!”李满囤拍手赞同:“太太,你这个主意好!”

里外都照顾到了……

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