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月笙一邊給客人包糕點,一邊聽了幾耳朵,總算是明白為什麼這麼多人了。怕是有人在宋大夫那裡見了杏仁糕,聽說了山藥杏仁糕的功效,一傳十十傳百,就紛紛跑來買糕了。
這對月笙來說倒是意外之喜了。
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第17章
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有了宋大夫的推薦,月笙的山藥杏仁糕賣得很好,每日做兩百多塊都能很快賣完。
據說鎮上的糕點鋪子裡也上了山藥杏仁糕,但是個頭沒那麼大,尋常市井人家還是更偏向來攤子上買,所以對月笙的生意也沒有太大影響。
這幾日太陽好,幾乎沒怎麼打陰,更別說下雨。是以月笙的杏子蜜煎曬得很成功,但也不能曬得太干,失了水分就不好吃了。曬了三日,月笙就將院子裡的杏子蜜煎全收了,二百三十來斤的杏肉最後只得了五十八斤六兩。
不過杏子蜜煎無論是色澤還是味道都很好,跟鎮上的果脯鋪子比起來也不遑多讓。蜜煎澄黃透亮,外皮似沾了蜜,軟軟的一撕就開,味道酸酸甜甜,讓人口齒生津。
月笙給自己家留了六兩,又給娘家和大伯家各分了半斤,剩下的五十七斤便打算全部賣了。他和李輕舟商量了一下,最後定了四文錢一兩的價,這個價跟果脯鋪子的比起來不低也不高,是大部分人都能接受的。
杏子蜜煎賣相好,一運到鋪上就吸引了來買杏仁糕的客人的注意。
「喲,小老闆你這是又做了什麼鮮吃食?」
「杏子蜜煎,都是摘了鮮杏子做的,酸酸甜甜的很開胃。」月笙用木勺子舀了一勺遞到幾人面前,「幾位嬸娘、夫郎嘗嘗?」
面前的幾人都是不差錢的,幾乎每日都會來這邊逛逛,月笙已經識得他們,不過舍幾塊果乾而已,一會兒就能賺回來。
「哎,那我們就不客氣了。」幾個婦人、夫郎臉上的笑容更真切了些。
「呀,還真是酸酸甜甜的,又不干,軟軟糯糯的,味道真不錯。」
「可不是,酸味也不重,將將好。」
「小老闆,你這個怎麼賣?」
「四文錢一兩。」
「倒也不貴,給我來二兩。再來五塊粉色的杏仁糕。」
「我也要半斤,每個花樣的杏仁糕拿兩塊。」
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