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第54章（第1页）

凤姐与黛玉两人连忙谦让，北静太妃哪里肯依，一叠声地去催，却等来了个十分尴尬的坏消息：厨房是收拾好了没错，可是今儿早上随着太妃的仪仗一起出来的厨子，却也中暑了，听说还颇为严重，刚请了左近的郎中过来施针。这别院虽然还有别的帮厨，可是却万万操持不了正式的午间席面。

北静太妃搓着手，她实实没想到竟会遇上这样的事儿。

柳眉缩在后头，在心里暗暗评价：哎呀，真是好巧！

果然，只见凤姐似笑非笑，老实不客气地就推了柳眉出来。

“好教太妃得知，这个丫头看着年纪小，在我们府里却是做惯厨活的，虽上不了什么大台面，做上几道消暑小菜，却不在话下。”凤姐口舌便给，极力推销柳眉。

“这……我这此间主人，如何就能劳烦到客人头上？”北静太妃见柳眉年纪小，再者又是贾府的人，心里没底。

“太妃见笑了，敝府的这个丫头，读过书，也认得些字，于厨事之上，颇有些心得。她年纪虽小，做事却老道。太妃尽可以放心。”这时黛玉竟也细细地开口，一起帮柳眉说话。她吐属文雅，言辞恳切，与凤姐的话一比较，就能听出不同。

北静太妃听黛玉开了口，才真正对柳眉有些刮目相看起来，当即点头道：“也是，咱们不能都为着一个中了暑的厨子，就一起在这儿耗着！”

她想了想，转脸对柳眉说：“如今暑热，也不须多做些什么，只捡那几件清淡的菜蔬，随意做两件小菜便是。”算是允了柳眉下厨。

柳眉略略屈膝应下，立时便有北静王府的仆妇带柳眉下去，七转八转，来到一间独立的院子里。柳眉进来，才发现这其实是一件巨大的厨房。

“柳姑娘，要用什么请尽管用，有什么需要的尽管吩咐。”仆妇们交代一句，便不再言语。

柳眉知道大户人家庖厨，有严格分工，仆妇们就算平时会自家炒一两个拿手的小菜，可到了这种场合，却也绝不能越俎代庖。可她，只因为北静太妃一句话，就成了代理主厨，可以全权指挥。

可是这大热天的……黛玉又略有些中暑，午间席面，做些什么才好？

到了这里，柳眉可不敢再向系统购买食材了——若被仆妇们发现了凭空多出来的食材，少不了惹麻烦。

“这些，都是别院塘里自产的？”柳眉在厨房里转了一圈，发现了两三口大缸。仔细一瞅，缸里盛着的，正是柳眉想了好久而不可得的东西。

“就是这些了！”柳眉直起身，已经想定了她想要的夏日午间小席。

旁人却不明白她的意思，当下就有北静王府的仆妇开口问道：“姑娘，这些材料，会不会做出来太寡淡了？”

柳眉却眉开眼笑，说：“不会不会！”这话立即被人鄙视了，王府仆妇们心中纷纷给贾府下了考语，觉得自家王府的考究程度，要比同为四王八公之一的荣府高上太多了。

柳眉不理会这些人的心思，亲自点选食材，并立即将所有工作都分派下去，生火、淘洗、切配……北静王府的帮佣们听她吩咐得头头是道，也不敢小觑，赶紧按照她所说的，忙碌起来。

“对了，找一个刀功好的帮佣来，替我将这条鱼处理了！”柳眉指着一条刚从塘里网回来的鲜鱼。

北静王府一名帮佣应声出马，按照柳眉的吩咐，将鱼干净利落地敲晕，然后开膛破肚，去皮去骨，最后将鱼肉剔下来剁成细细的鱼蓉。