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第1章马峦山吃鸡（第3页）

我们一起在队伍后面跟着，倒是没有掉队的危险了，前面的人在放慢脚步，有意不拉下我们。

我们就一直相互陪伴着走，遇到陡坡的时候，难免要伸出手互相拉一把，来一次身体接触。

但凡人都会有陌生感，但凡是和一个陌生异性拉过手之后，话就会多起来。

我们开始聊和这次徒步活动，和马峦山吃鸡相关的话题。

后来破题了，聊一些和马峦山吃鸡无关的话题，聊到哪是哪儿。但是都绝口不提，刚才拉手的感觉。手也可能是敏感的，但是手没有眼睛那样可以放电，也没有嘴巴那样可以煽情，手是一种隐隐约约的似是而非的感觉传输。

这种感觉是良好的，让我们解开各自心里防线的铁丝网，又各自保留着自己的私人领地，保持着神秘感。

我们开始聊一些比较能够体现认知的话题，在这些人生观、世界观的重要看法上，可以感受彼此的心态和人生，我们开始热衷于聊这些彼此有回应的话题。

在这些话题里，我们都是冠冕堂皇而不失分寸的表演者。我通过这样的通话，把自己打扮成一个谦谦君子，能体会人间痛苦，又不丧失进取心的积极上进的阳光青年。她也是，在我面前营造了一个近乎完美的新型女人形象、知书达理、不只是有文化，还能够接受新思想。

我们都在对方的墙上，挂了一副有吸引力的形象照。

她说她在群里的网名是“不下蛋的狐狸”。这个网名很特殊，我在进群后看见过，有很深的印象，现在对上号了，原来她就算那个狐狸。

我的网名是：“不被俘虏的逃兵。”

在参加活动时，我们都用网名。这时候我们各自用了简称：我称呼她“狐狸”，她称呼我“逃兵”。

到达马峦村的时候已经是下午两点过。村子很小，有两家农户在院子墙上挂着农家乐的招牌。周末过来吃鸡的人比较多，店主就说你们赶时间的话，可以自己去抓鸡。

他正在忙着给前面的人炒菜。

走了几个小时的山路，喝了太多的水。看着有些遭到的驴友已经吃上了。以闻到香味，每个人都饥肠辘辘了。

我们赶时间！

后院的鸡都在三三两两的，在地上用爪子刨土，土里面可能有什么吃的，它们就一边刨土一边用嘴在土里捡东西吃。

我们几个人商量了一下，领队说按照经验，好要吃3只鸡，再点些其他菜。

大家都开始兴奋，高度统一了认识---我们自己抓鸡。哥哥都是摩拳擦掌。

抓鸡的过程并不顺利，一看都是没有干过活的人。可能有以前在农村长大后来考大学的，毕业到深圳了，人虽然是在农村待过，也都是不下地干活的，在家里估计也是没有干家务的经验。

抓鸡这个事也就在电影里见过，一开始，男男女女大家都好像有兴趣，一个个张牙舞爪的上来比划。

先是扑扑捅捅的一阵子忙活，活脱脱上演了一群日本鬼子进村，鸡飞狗跳的场景。

抓鸡的结果是，鸡身上一根毛都抓不到。满手的鸡毛都是扑倒了在地上沾到的，所有人都吃了败仗，退下来了。

我脚痛，本来不想动。

必须出马了。

鸡现在的样子也很可爱，一个个伸长了脖子，头不停地左边看一眼，转头，右边看一眼，就像小孩子玩的拨浪鼓。

有只个头比较大的公鸡，头顶的鸡冠和嘴巴下面吊着的也不知道怎么称呼的，摆个不停。母鸡们也在四处张望，只是没有他那么夸张。

现在的鸡都是惊弓之鸟，任何人靠近，都会迅逃跑，偷袭是不可能的了。只能采取策略，也就是战术。我打过cs，这时候用上了，要用三角包抄战术。

我安排两个队友拿着长竹竿，从我左右两个方向，形成夹角之势，慢慢的把鸡往一个有顶棚的角落里赶。

我确定了这一次要抓捕的那只大公鸡，腿上有一个横向尖角的，它最少是一年以上的鸡。

鸡是有自己的年龄体现的，就在脚上，有经验的人一眼就能看出来，这只鸡是不是老鸡。农村人买牛的时候，要伸手去摸牙，牛值不值钱要看有几颗牙，就知道牛几岁了。这些都是些生活的经验。

马峦山做鸡的方法是炒，一年多的鸡是最好的。

炖汤用的鸡是越老越好，做湛江白切鸡或者四川的棒棒鸡，就要用6个月到8个月的嫩鸡最好。