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密封好盖上盖子,让它像做甜酒一样酵几天,只是无需加酒药,也不需火烤或者棉被裹着加温。
待米浆酵完,用细筛子或者纱布过滤,去掉残渣,留下香甜的汁水,盛进罐子里烧煮沸腾,吊在井水里浸一个晚上,次日拿出来就可以喝了。
有些讲究的人家还会熬上一锅黄糖水和浆果一并倒进去,他小时候见别人喝过,还是在井水浸过的,冒着寒气,哪怕是没喝到他嘴里他也觉得凉快下来。
后面和嬷嬷到镇上卖篮子,收摊后嬷嬷说今儿多卖了几个,赚钱了,要给他买一筒,让他也尝尝。
他至今还记得自己当时眼睛都亮了,可惜最后还是没买成。
因为买凉浆的钱都够买一吊猪肉了,回去还能和爷爷奶奶一起吃顿荤腥。
前几日胃口不好的时候,他不知怎么了,又想起当年那筒冒着寒气,未曾吃到嘴里的凉浆,是以现在就想喝这个。
“好勒。”摊主笑呵呵的应着,手脚麻利的拎起提子给他打凉浆和梅子酒,等打满塞上竹塞后才递给他。
宴清霜接过后,握在手里细细感受了一下,特别凉快,手一下就泛起红色。
顾庭风站在他旁边,刚一直没说话,见夫郎捧着竹筒才开口道:“再带一些吧,这个放得住,回去吊在自家井里,什么时候你想喝了就拿上来。”
宴清霜垂眸想了一下,自己现在“生病了”,胃口不好,饭食吃不了多少,倒是会突然想吃一些东西。
比如前几天村口叔么吃个果子他都能跟着馋,便点头答应了。
顾庭风星眸里带了笑意,转过身对着摊主又要了一些,除了凉浆,还买了几筒桂花、杏酥饮。
见他一次要这么多,摊子怔愣片刻,随即又乐呵起来,于他而言,这可是笔大生意了,就是镇上那些穿着富裕的夫郎妇人过来买,一次也要不了这么多。
摊主再次利索的给竹筒打满,贴心的用草绳挨个串起来,方便他们携带。
等接过银钱后,他脸上的笑容怎么都藏不住了,喊了一嗓子,“客官拿好,慢走,下次再来啊!”
宴清霜听后也忍不住笑了起来,等走出几步远以后,迫不及待的开启竹塞喝了一口,随即满足的眯起眼睛,喟叹一声。
青梅浆水冰冰凉凉,喝起来特别解暑,比村里做的还要繁琐些。
米浆磨得细腻粘稠,糖水也熬得足,加上青梅汁喝着酸酸甜甜的,光是闻一下竹筒里的清香,胃里的不舒服就都没了。
不过现在他“染了风寒”,也不敢贪嘴,喝两口就把竹筒盖上了。
最后两人没在街上逛多久,毕竟宴清霜……,吃完饭眼瞅着就快到晌午了,待会晒起来受不住,两人便打算回去了。
顾庭风到镇口叫了辆牛车,这次他可不敢再让车夫快点了,怕颠着夫郎,还多给了几文钱,让牛车赶慢点。
边上竹筒碰撞,出清脆的叮咚声,哪怕天气炎热,知了聒噪,宴清霜靠在相公肩膀上,一路听着倒也很快过去了。
等到了村口,村子里大多数人都聚在这里,手里握着粗木棍子,没有棍子的也是一脸不善,尤其是王元两兄弟,想吃人的心都有了。
顾庭风率先跳下牛车,将宴清霜从上面抱下来。
村长走过来说他们要去抓王麻子,问顾庭风要不要一块去。
顾庭风往后面瞥了一眼,这么多人不怕抓不回一个王麻子,就拒绝了。
“我就不去了,小霜身体有些不舒服,我先带他回去歇着。”
村长见他刚从外面回来,手里还拎着两包药,也不勉强,招呼着身后的汉子,一群人浩浩荡荡的往王麻子家去了。
顾庭风把手里的东西全部换到一只手上,拉着夫郎也回家了。
那边陈秋菊见村长走后,瞅准时机又冒了出来,早上她没等到王家给个说法,就被村长给赶了回去。
现在见村长和王家汉子都走了,连忙拦住王婶子和她儿夫郎春禾,还是先前那副说辞,让王婶子一家赔她家猪仔、老母鸡,以及烧坏的草棚子。
王婶子自然不肯,她家才是遭了大难,那么多家禽牲畜被烧死不算,就连家也没了,晚上歇哪儿也还不知道。
这些都够糟心了,还被陈秋菊时时伙同几家过来要银钱,难道真当他王家经历了这场大火后,就在村里立不起来了吗?
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