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黎璟和233琢磨了两天,终于用233提供的古方卤汤研制出味道绝佳的卤味,香飘十里。
黎璟一反常态,早早地出摊,占据了陈婷正对面的位置。
奇怪的是陈婷没有卖凉皮了,改成了串串香。
233道:“郑垣把陈婷造谣的事传出去了,虽然没有真凭实据,陈婷也不承认,但是大家到底是对她有了防心,她的生意惨淡了几天,只是陈婷始终笑脸相迎,又换了颖好吃的串串香,才渐渐又有了顾客。”
黎璟也不得不佩服陈婷的强大心理和能力,但对头就对头,不会因为这个就心软。
黎璟把卤菜都搬出来,为了防止灰尘还做了塑料的罩子。
将菜依次摆好后,搬出小炉子,卤汤受热,一股霸道的香味弥漫来了。
食客寻香而来,就看到一排排的卤味,荤的有猪耳朵,猪头肉,卤大肠,卤牛肉,卤毛肚,卤鸡翅,卤鸡爪,素的则有卤藕,卤香菇,卤豆皮等,琳琅满目。
一个中年女人率先开口问道:“这个怎么卖?”
“牛肉两块一斤,毛肚一块八一斤,其他荤菜一块五一斤,素菜一律五毛一斤,汤汁另外加,不要钱。”
中年女人对比了菜价,倒是也不算太贵,买一些回去就省得做饭了,况且味道实在是香,便是汤也能拌饭,便道:“来二两猪头肉加猪耳朵,再来半斤藕加香菇和豆皮,汤汁多给些!”
黎璟快称重打包,给浇了不少汤汁,中年女人心满意足的拎着回家了。
有一就有二,后面越来越多人争着买,不到一个小时,黎璟便连最贵的牛肉都卖得七七八八。
而对面的陈婷几乎没开张,她的串串也香,但是在黎璟的卤味面前,便显得淡而无味了。
不少她的老顾客,原是来买串串的,结果一到这边便被卤味吸引了,陈婷恨得就差把牙咬碎。
黎璟喜滋滋的把车停到机械厂厂门口,把剩下的一些牛肉给了门卫,托他帮忙看着车,就进去找郑垣了。
门卫也很是乐意,满脸笑呵呵的。
黎璟进郑垣办公室时,郑垣刚刚打了两盒饭、青菜和汤回来,张茂坐在另一张桌子上,刚刚开动。
黎璟拎着三盒早上留好的卤味进来,打开饭盒的时候,张茂立马就凑过来。
“一起吃呀。”黎璟很热情的招呼道。
张茂看着浸满汤汁的牛肉毛肚,猪头肉,猪耳朵,还有藕片、香菇,忍不住咽了咽口水,觑着郑垣的脸色道:“一起吃啊?”
郑垣笑道:“小老板话了,就一起吃吧,我是小气的人吗?”
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