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外皮暄软、口感丰富,哪怕是最挑剔的食客,面对这样的美食也说不出半点毛病。
感觉渴了,便用调羹舀起一勺粉汤。
炖煮了五个小时的高汤鲜美又浓郁,咽下后还有一点淡淡的回甘。
琼式粉汤的主料是米粉,宽扁状、易咀嚼,与干炒牛河所用的河粉基本一致,只是地区不同、叫法不同。
粉汤内还有油炸花生、鱼饼、瘦肉、豆芽和蔬菜等,用料丰富、温和适口。
本地人最喜欢这样的早餐,一碗下去暖胃又饱腹。
陆珣的父母年纪大了,吃这一口最是舒心。
一开始还皱着眉不情不愿的陆母,现在也面露满意地享受着美食,听到陆珣再次点餐,没有提出任何异议。
被云秋英的厨艺所折服的不止是他们,许多堂食的顾客也是连连称赞。
打算外带的人见状,咬咬牙又多点了一些。
没多久,云盛年也带着妻儿过来了,一家四口都在。
主要是担心刚开张会生意不好,专门过来给二姐旺一下场子。
来到地方却傻眼了,店内的情况居然比预想的还要好很多。
云桢今天是7点进的书房,特意过来关心一下姑祖母的事业起点。
没想到能遇见年轻时的爷爷奶奶,还有小时候的老爸和二叔!
在云桢的记忆里,这是她第一次见到活着的奶奶。
因为奶奶林玉春在她1岁左右就病逝了,根本来不及相处,更别说留下什么印象。
据说,奶奶是年轻时生产不顺,留下了后遗症,之后也一直体弱多病,刚过5o岁就走了。
爷爷后来没有续娶,不过在奶奶去世3、4年后,跟个寡妇同居过一段日子。
两人在一起度过了5年的时间,随后寡妇突然远走他乡,爷爷就这么一个人过着了。
云桢虽然是长孙女,与爷爷的感情却并不深厚。
爷爷云盛年是个温和老实的人,同时也是观念传统的人。
比起云桢这个女孩,爷爷更重视二叔的儿子云嘉瑞。
云妈妈生下云桢时难产,大出血后损伤了身体。
医生说以后很难再怀孕,可能一辈子就只有这么一个女儿。
云爸爸觉得一个孩子也很好,这个女儿就是他们夫妻的至宝,翻了字典给孩子取名“云臻”。
臻者,完美也。
意思是有了这个女儿,人生已经很完美、很圆满。
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