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第16章（第1页）
方敬哉正要伸手去碰，被封若尘拽住，「不可！」而后解释道，「那芽太嫩，手指的温度会让叶片变红，且用手采摘会留下掐痕，所以才须要未出阁的茶女以双唇采下，茶女进茶园前还要口含冰水，沐浴净身。」
「那我刚才喝的那种也是这样采摘的？」
封若尘点点头。
于是方敬哉开始在脑海里浮想联翩，碧绿如新的嫩叶，晶莹剔透的露珠，少女桃花色的唇，柔软饱满，轻含下莲心状的嫩芽……
封若尘冷眼看了下身旁那个咧着嘴沉浸在幻想里的家伙，似乎背后有一簇簇的鲜花红的粉的紫的，稀里哗啦的花痴的开着。
「在想什么？」
方敬哉回神，啧啧地赞道，「美人采好茶，不愧为珍品中的极品。」
封若尘伸了只手在他面前晃了晃，然后往旁边一指，「那些姑娘都太年轻，摘采『莲心』可是一门技艺，非是一年半载就能掌握火候的……」方敬哉顺着他指的方向看过，几个中年女子正麻利地晾晒着茶叶。
「你的意思是……？」
「她们是茶女中的老手，莲心都是由她们采摘。」
于是前一刻还沉醉在美好画面里的方二少爷，下一刻被现实打击得有种撞墙的冲动，那些红的粉的紫的花簇，如云团那样散去。方二少爷灰溜溜地摸了摸鼻子，「那这茶还是留给皇帝老子去享受吧。」
「怎么？失望了？」封若尘负手而立，朗声道，「这些茶女为了采摘莲心的技艺而贻误终身，或许一辈子都要留在这茶园里……世人都看到那极品的珍贵，可又有多少人看得到这其中的劳苦。」
封若尘这几句话，让方敬哉为之一震，看向那些茶女的眼神也带上了些许敬意。
「其实很多事的道理都是相通的。」封若尘一边检查着茶叶，一边说道。小小的叶片掂在他手里，只消看一看闻一闻便能说得出是什么品种，雨前还是雨后，在方敬哉不敢置信的眼神下，封若尘一派淡然，「封家在杭州、福建都有千亩的茶园，要管理这些，这点本事怎么可以没有？」
封大老爷走到哪里，下人们都是毕恭毕敬的，再加上他方才小露的那一手点茶的手艺。方敬哉突然觉得，那是赤果果的炫耀，世人已经把他方敬哉说得很不堪了，现在那人更是亲身上阵将他方二少爷踩在脚底下嘲笑。
于是方敬哉原先的佩服都转为不甘，不屑道，「这有什么了不起的，老子对茶不懂，但要说到酒，老子也不是什么泛泛之辈。」
「噢？」
「你不信？」
「封某还真有点……」
「我试给你看！」方敬哉也不管封若尘一身事务，拉着他便往外茶园外头走。
他娘的，老子今天就让你知道什么叫心服口服！
三张八仙桌拼成了一张，上面整整齐齐摆着好几排酒盏，甫一进来，酒香，果香，各种花香扑面袭来，未尝已有三分醉，这些酒都是封若尘让人到杭州城内各酒坊搜罗来的。
「开始吧。」两人分站在长桌子的两边，封若尘作了个请，又道，「只是没有奖惩，便不好玩了。」
方敬哉不以为意，端起第一杯，「对了你喝，错了便是我的。」
「好！」
方敬哉将酒盏递到鼻子底下闻了闻，说道，「酒色微黄，澄澈透明，酒香馥郁，浓而不烈，此乃陈年女儿红。」
酒盏上贴着标签，对着封若尘这一边。封若尘不言语，淡笑着接了过去，一饮而尽。
方敬哉接着拿起第二杯，仍是先望后闻，嘴角一弯，「竹叶青酒，色泽金黄带绿，纯净透明，香甜适中，柔和爽口，少饮可调和腑脏、疏气养血。」说罢径直递了过去，封若尘接过杯子，那标签上正写着竹叶青。
饶有兴趣地看封若尘喝完，方敬哉这才拿起第三杯，连闻都没有闻就径直说起来，「色如碧玉，浓似乳汁，果香浓郁，酒香优雅，鲜美醇和，五味俱佳，这是青城四绝之首——乳酒。」
封若尘连输三杯，脸上略显赞赏之色，接过乳酒喝了一小口，赞道，「品相极美，口感极佳。」
「一、滴、都、不、许、剩！」方敬哉正着脸指着封若尘手里的杯子一字一字的提醒他。
封若尘摇了摇头，笑得有些无奈，只好仰首一饮而尽，然后将空了的杯子示给他看。
接着又是几杯下去，温的，烈的，清的，浓的，封若尘脸上已泛起了薄红。见他如此，方敬哉指了指桌上剩下的酒，「这里少说还有二三十种，封大老爷不怕喝醉了在下人面前出丑？」
「既是要考，自然不会这么简单。」封若尘绕过桌子走到方敬哉那一侧，替他拿了一杯起来，「但也不能一上来就把方二少爷给难住了。」
这屋子里充斥着各种酒香，时间久了便也让人开始混不清哪种是哪种了。方敬哉接过杯子观了下酒色，然后放到鼻子底下用手扇着闻，酒香酿厚，掺着一丝异香。方敬哉蹙眉忖了片刻，又破天荒的浅尝了一小口，而后点了点头，似有成竹在胸，指着手里的杯子对封若尘道，「色橙黄微翠绿，清亮透明，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽，这是苏合香酒。」
封若尘摇了摇头，「错！」
「那该我喝了！」方敬哉执起酒盅一饮而尽，喝完之后却是皱起了眉头，「有人说，『美酒菖蒲香两汉，一斛价抵五品官』，我看也不过如此。」
封若尘先是一愣，随即明白是方敬哉自己想喝那杯酒所以才故意说错的，竟有些哭笑不得。而他方才一瞬间愣呆的表情都被方敬哉收进眼底，于是方敬哉更加来劲，从桌上拿起另一杯递给封若尘，「看着你喝我快馋死了，你也猜，对了就是我喝。」
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