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德伍还有些不信,“你怎么知道我就没尝过,我家也有不少厨子哩”
大格格皱了皱秀气鼻子,不服气道,“便是宫里都没这些吃食,你若不信,待会儿自己瞧了就知道”
他俩声音不大,自以为是私密地咬耳朵,但胤禟其实听得一清二楚,不由低头睨了一眼弘晖,“你们先前就已经来过这家酒楼”
弘晖面不改色,“是来过几次,正是觉得不错,才想与九叔一道来呢。”
胤禟姑且信了他这一回,兀自走到前头去,“那待会儿你们觉得哪些吃食不错,倒是可以引荐一番”
他走在前头,脚一踏进门庭时,便感受到了眼前这酒楼与以往见识过的有很大不同,不仅没有很高的门槛,里面的风格也很与众不同,一楼大厅中也有不少坐席,他观这些客人的衣着,应该只是京城寻常人家出身,他们带着妻女孩儿出来小坐,桌上摆了不少吃食,而这些吃食下面居然还垫着花色不同的桌布,瞧着雅致又干净。
胤禟走进去还没多打量几眼,就见两个身着长衣长裤的侍者过来,她俩梳着一样的髻,干练利落,脸上也没涂抹太多的粉脂,显得干净而清新。
“客官是要雅间还是要包厢”
“自然是要包厢。”胤禟扇了两下扇子,“给我们安排一个临街的,要视线佳”
“不好意思,客官,我们已经没有多余的包厢了,请问是否有预订”侍者脸上笑容不变,深切又礼貌,胤禟摇扇子的手一下子顿住,他哪里还记得要预订,这新开的酒楼生意都这么好了吗,难道不提前预订,都没有坐席了
“我们预订了春字阁五号,这是牌令。”大格格走上前来,从荷包里掏出一个木牌递过去,侍者接过,检查了一遍后,抬起头脸上笑容依旧,“好的,请跟我来。”转身便要带着大格格一行人上楼去。
大格格移步到弘晖身旁,压低声音,“和九叔出来,你居然还提前预订包厢啊”这不是对他不够信任嘛,他一个当叔叔的跟侄子侄女一起出门,最后居然还要侄子侄女买单,这像什么话
“既然你们已经预订了包厢,那买单的事就交给我,到时候不许与我抢。”胤禟觉得自己还是要努力拯救一下作为叔叔的尊严,怎么能让小辈买单呢。
弘晖乖巧地点头。
其实这玉华居就是他开的酒楼,先前已经带着大格格来过几次,不过德伍与乌智却是没来过。弘晖选择在这个地方来与胤禟谈事,自然也是有自己的目的。
等着胤禟进了春字阁五号时,现内里设计十分巧妙,像是一个小居室,摆放了书橱茶室,大格格等人先进去了,直接在一个圆形桌旁坐下,而在里间居然还有一间小密室,若是用来谈话最合适不过。
看出胤禟的蠢蠢欲动,弘晖提议,“咱们还是先吃些东西。”他可不像空着肚子就与对方去小密室与对方谈判。
“对,先吃点东西”大格格十分赞同,跟侍者要了几份菜单,每人手里塞了一份,“快看看,你们想吃些什么,我觉得先上一份奶茶,然后再来点薯片和鸡翅,哎,你们要不要试试可乐”大格格这些话都是对着德伍、乌智与汉诺日说的,她并不喜欢那可乐的味道,总觉得喝在嘴里要冒泡,倒是弘晖弟弟喜欢得很,她心里憋了坏心思,想看看德伍喝了可乐会是什么反应。
胤禟也接过了大格格递来的一份菜单,上面的菜式花里胡哨他竟然好多看不懂,耳尖一动听到大格格提到奶茶,正了正脸色,对着一旁侍者说,“咳,也先给我来一份奶茶吧。”
“好的,客官,请问你是要几分糖,常温还是加热”
胤禟傻眼,奶茶他熟悉啊,宫里也是喝这玩意的,以前他不太喜欢总觉得有些膻味,今日看不懂菜式才点的,怎么连奶茶也有这么多名堂呢。
弘晖接过菜单,决定还是自己来帮他点菜,“九叔是喜欢甜口还是咸口”
“咳,咸口吧。”胤禟觉得昨日听弘晖选地方就是一个错误的选择。
弘晖点头,这倒是与他口味相近了,便按照自己的口味点了几分,最后还特地道,“来两份可乐,一份加冰块。”
可乐俗称快乐水,关键时刻来一杯,非常让人上脑。
等胤禟见侍者端着一杯黑漆漆像中药一样的东西过来,瞬间脸色都变了,表情僵硬地望着弘晖端起那黑水就咕噜咕噜几口灌下,咽了咽口水,将那黑水端到鼻尖前轻轻嗅了两下,没闻到什么味道,试着嘬了一口。
太紧张了,还是没尝到味,他心一横,干脆学着弘晖的样子,也端起杯子咕噜咕噜灌了起来,喝完没忍住打了个嗝儿,还是从鼻子冒出来的。
滋味有点酸爽,但似乎还不错
等喝完这杯可乐后,原本还有些紧绷着的胤禟,渐渐放松下来了,开始尝试着弘晖给他点的几道食物,瞧着的确挺新颖的,以前都没怎么见过,更难得的是,他吃着竟然觉得味道都还不错。
要知道他可是从小在宫里长大的,以往吃的都是御厨的手艺,这玉华居不过是近来几个月才冒出,至今还不知道背后老板是什么人,怎么会拿出这样新颖而又不错的食物呢。
弘晖一直有注意对方的神情,见他脸上露出惊奇,心里有几分满意,玉华居开张这几个月,一直还在试调阶段,虽然他这里有不少后世美食的方子,还有各种小吃,但是这并不保证它们就一定符合眼下人的口味。
弘晖在雍王府试过几次,自己也带着大格格来暗访过数次,然后对玉华居的一些菜式做了调整更改,目前来看,整体上成果还是不错的。
这玉华居有一样特殊的调剂品,那就是味精,不过这与后世市场上所卖的有些出入,因为味精的主要成分是谷酸钠,人体对它的摄入是要进行控制的,多食用反而不是好事,而如今这里并没有精确测量的仪器,若是按照化学试剂的做法,弘晖也无法保证就一定质量合格。
所以玉华居用到的“味精”是简易版的,主要材料是鸡肉粉、虾米粉和菌菇粉,又加了一些香辛料来入味。京城离海较远,弘晖还打算从山东那边弄点海鲜过来,到时候能做出不少美食。
弘晖与胤禟用完膳,两人就去了小密室,也没多耽搁便直奔主题。
胤禟目光灼灼,“大侄子,咱俩叔侄联手,你负责方子,我资金和人手,还有后期的买家,这些问题你都不用愁,咱们三七分,你到时候只管安安心心拿分红”
弘晖突然出声,“我七你三”
胤禟噎住,“当然是你三我七啊,弘晖侄儿,可不是我坑你啊,你想啊,到时候你只用出方子,而其他的事情都是我负责,不仅出资金,连人手和买家都要我来找”
弘晖打断他,“九叔觉得这玉华居怎么样”
“日进斗金不成问题。”胤禟不假思索一口答道,然后便见弘晖笑着问道,“那九叔觉得我还缺资金吗”
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