顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第二十一章 鲜虾豆腐滑蛋羹(第1页)

魏家的门楣并不算多惹眼,从外头看就是一座普通民宅。

魏家的下人看见小二,要笑不笑地道:“那位赵大厨没过来,换了个更年轻面嫩的来?”

对方语气不善,小二得罪不起,也只敢尴尬地赔笑。

那下人遂也不多说什么,领着宋玉枝进了门。

因宋玉枝已经习惯了男装打扮,现下梳的也是男子发髻。

她本人还是瘦瘦小小,满脸的冻疮。

那魏家下人和之前的老黑一样,只把她当成未长成的少年人看,不冷不热地说:“小哥看着还年少,别怪我没提醒你。我们老爷脾气不算坏,但是顶孝顺的人。你们若是为了几两赏银,一而再,再而三地愚弄,弄的我们老太太胃口更差,可得自己担着后果!”

对方的态度并不算多客气,显然是把宋玉枝当成了跟赵大厨沆瀣一气的骗徒,因为年轻愚蠢所以被推出来顶缸了。

宋玉枝在心里再骂两声那赵厨子愚蠢,但面上也不好说什么——小二都说了,那赵厨子是通判的远房亲戚。

本朝通判是六品官,并不算身居高位。

但在这丰州城里,通判确实排得上号的人物,形势比人强,在没弄清赵大厨到底是狐假虎威,还是真的和通判交好之前,还真不好说出实情,损毁那赵大厨的名声。

她笑了笑没吭声,跟着对方进了魏宅。

魏宅是座二进的宅子,并不很大,走过庭院、经过垂花门就到了灶房。

宋玉枝进了灶房,发现里头比客栈的灶房还宽敞一些,有三个灶台,厨具和调料那些也一应齐全。

只是食材方面,和这宅邸一样,简朴的有些过分,除开米面就是一些囤着过冬的大白菜,几个鸡蛋,还有一盆子养在水里的活虾。

厨房里还有个魏家的厨子。

那厨子看着也有五六十岁了,正笼着手在灶膛前烤火,见宋玉枝查看食材,他缓缓地掀了掀眼皮,慢声道:“府里人口简单,只有老太太和老爷、夫人。他们除了正餐外便不吃其他的了。现下午饭已过,便不剩什么东西了,小哥看着做吧。”

宋玉枝应了一声,去了水槽旁边洗手,也把为数不多的几样食材在脑子里盘算一遍,最后准备弄个鲜虾豆腐滑蛋羹。

这菜既然适合肠胃消化功能的老人,而且早上老太太既然能对她熬的海鲜粥意动,应该是不讨厌虾的。

最后就是这菜步骤少,做起来快,成不成也就是眼前的事。

若挣不到那赏银,她至多挨上一顿骂,下午晌还有功夫去寻摸别的活计。

想好之后,宋玉枝先在锅上烧热水,而后把滑嫩嫩的豆腐切成小块,铺在碟子里。接着打了两个鸡蛋,而后放入一定比例的热水和盐搅匀。用纱布把鸡蛋液过滤之后倒在盘子上。

这时候锅中的热水也烧滚了,宋玉枝把装了蛋液和豆腐的盘子放到锅上,再用盘子扣上,防止水蒸气滴落。

用大火蒸鸡蛋的时间里,宋玉枝捞了几只虾出来,熟稔地掐头去虾线,眨眼的工夫就剥出了一个形状极完整的虾仁。

那老厨子初时并不管宋玉枝,只三不五时看她一眼,这会看到她熟稔到令人眼花缭乱的动作,便有些看得挪不开眼了,再开口的时候语气也柔和了不少,“小哥旁的不说,这剥虾的手艺就很不错,不像老头子我年纪大了,一双手不听话的很。你这是下了不少苦工吧?”

上辈子宋玉枝刚成年就开始学厨,好几年的时光全泡在厨房里,没有任何别的娱乐活动。

这辈子她看起来才十四五,也不方便细说,便只含糊道:“确实练了挺久。”

说话的工夫,宋玉枝剥好了几个虾仁,锅里的鸡蛋液也已经凝固成Q弹的布丁状,她把虾仁放在表面,调整火势又蒸了一小会儿。

其后宋玉枝就不再言语了,只老神在在地笼着手守在灶台前。

到了她心算的时间,她把灶膛里的火熄了,利用锅里的余温再把鸡蛋羹蒸上一会儿,同时在另一个锅里热了一点油,调上酱油做成酱汁,淋到了黄澄澄的鸡蛋羹上,最后撒上一把葱花,增香点缀。

那魏家下人前头已然不见踪影,这会儿不知道从哪儿冒出来了。

热门小说推荐
男神,你掉了一只丧尸

男神,你掉了一只丧尸

谁说丧尸一定很恐怖了在星际未来世界,丧尸也可以当宠物养的。只是唐少安想要表示我明明网购了一只金丝雀,为什么宇宙快递给我送来的却是一只丧尸你妹呀,这个脸部青,还整天吃生肉,动不动就吼的家伙,哪...

原来我会玄学

原来我会玄学

方宇浩无意间,发现了这个世界的大秘密在主物质世界的背后,隐藏着无数由人们幻想出来的唯心世界!唯心世界中有什么?武功魔法斗气修仙妖魔鬼怪...

开局偶遇饕餮,修炼长生功

开局偶遇饕餮,修炼长生功

简介关于开局偶遇饕餮,修炼长生功主角意外身死却在地府中偶遇出逃的饕餮,二者神魂相融,重生到异世界,追求长生的故事。主角喜欢苟。前十几章主要讲道家的传统修炼体系与世界的背景。这个世界与我之前的世界有着这么多相同之处,难道传说是真的,真的有神存在,那为何前世无人修炼成神呢?徒儿,今天为师给你上这修仙界的最后一刻,永远不要相信任何人。这难道就是传说中的无杂质的丹药吗?忽有故人心头过,不觉回已是秋。原来真相是这样啊,哈哈哈哈哈,天尊,这就是你的决定,为了你们的前行而选择牺牲我们?...

流金时代

流金时代

又名流金时代本故事讲述的是我,一个东南大学高材生硕士,it精英,如何被老婆这个小学毕业的专业扑街网路小写手忽悠到手,又看着她,如何在中国网络文学和中国房事十五年的风云变迁中,成功成长为了一个专业...

玩宝大师

玩宝大师

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

我化身恶魔,俘虏精灵圣女

我化身恶魔,俘虏精灵圣女

简介关于我化身恶魔,俘虏精灵圣女牧小野万万没想到,他只是按了个摩,一切都改变了他堕落异界,化身卑劣的小恶魔。这一天起。精灵,魅魔,女王,天使,龙母回忆起了被小恶魔支配的恐惧!也许,不只有恐惧...

每日热搜小说推荐