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她拍拍偽裝得若無其事的紙包。
顧平章挑眉,不知她葫蘆里賣的什麼藥。
「啊嬸娘回來了,我去做飯!」她忙跑走。
陶姜給衷哥兒擦臉,將他漂亮的臉蛋露出來,狠狠親了一口。
小孩害羞地往嬸娘身後躲。
陶姜再將桑葚給他:「看,這是什麼!」
「哇,桑葚!」
「好甜!」
兩個小孩吃得嘴唇發紅。
廚房裡,沈三娘將兩個灶台都生起火,一個鍋蒸米飯,一個鍋做菜。
陶姜將魚頭和魚身放入澱粉中打了個滾,等油溫好了,便一手拿筷子,一手捏著魚尾放進去炸。
「刺啦」的聲音一出來,炸物的香味立即噴涌。
顧衷屁顛顛跑來,又當陶姜小尾巴。
「香香。」
顧薇瞪大眼睛看著魚肉油炸後漂亮的形狀。
她又看了眼陶姜,滿眼不可思議。
陶姜笑了笑:「改天教你們,這個很簡單的。」
炸好魚身魚頭後,她將油舀出來,鍋底留下一勺,將西紅柿放進去炒醬。炒至濃稠,加入水,調味加鹽,白醋,糖,再加澱粉勾芡。
她將魚頭和魚身擺在粗瓷盆中,擺好造型,將炒的醬淋上去。番茄紅的松鼠桂魚就好了。
顧衷流著口水趴在旁邊,不停地聞。
陶姜將鍋刷了,又把筍和荸薺炒了。
米飯也蒸好了。
顧薇滿臉恍惚地將松鼠桂魚端出去。
陶姜端了兩碗飯跟著。今天這條魚真的很大,粗瓷盆剛好放下。她特地讓吳阿大留的。
沈三娘將炒筍和荸薺端出來。
顧衷吧嗒吧嗒跟著魚走,這會已經趴在桌上,眼巴巴盯著魚,糯糯的聲音不停說:「香香。」
陶姜跑到西屋:「夫君,吃飯啦!」
她臉上表情雀躍,還有些得意:「我做了松鼠桂魚!」
「哦。」顧平章反應平淡。
陶姜瞪他一眼,扭頭跑到桌邊,一屁股坐下。
顧平章坐下後,大家都迫不及待。
「這什麼魚,好漂亮啊!」沈三娘驚嘆。
陶姜先一筷子下去,給小孩夾了一筷。
顧衷燙得眼淚嘩啦也不捨得張口:「好好吃。」
「這道菜叫松鼠桂魚。你們看它像不像松鼠呀?」
「原來是這樣。」沈三娘和顧薇恍然大悟,「太厲害了。」
陶姜很開心,她一口咬下去,魚肉外皮酥嫩,西紅柿醬酸酸甜甜,跟油炸的香味在口腔里碰撞,香得舌頭都要掉了。
一口咬到底,魚肉的清香緩緩溢出,讓人不由深吸一口氣:「好香啊。」
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