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第五章 初露厨艺(第1页)

在肉铺里称了二十斤瘦肉和二十斤肥肉,买肉不嫌多,就算一时吃不完,肥肉拿去榨猪油,瘦肉风干做成腊肉也都能有一番别样的滋味。

慕锦宁思量着,还另外称了两斤筒子骨想给两个孩子炖汤喝。

现下肉贵,慕锦宁买完这些东西,一下就去了四五两银子。

“娘子在我家买了这么多东西,就多送您半斤肉好了,下次买肉可还得记得我家。”肉铺老板可真是做生意的一把好手,三言两语地嬉笑间就将东西全给慕锦宁包好了。

慕锦宁应了一声后,就提着东西走了,之后又碾转去了粮食店分别买了五十斤的细粮与五十斤的粗粮和一些做饭必须的调味品。

本来慕锦宁还想给两个孩子添置一些笔墨纸砚,但转而想到就算买了也没有合适的老师教他们习字,这一想法只能作罢。

买了这么多东西自然不可能再步行回村里,慕锦宁不愿再去与那些人一起挤驴车,就去马市上租了辆马车回村。

回到家里,将所有的东西都安置好,慕锦宁去灶台前榨起了猪油。

猪油榨出后被慕锦宁用瓦罐装了起来,而沥油榨香的油渣子则撒上盐用碗装了大半部分,足足有四五大碗:“这玩意儿做零嘴吃最好,可得使劲吃,不然过了时间就不脆了。”

此言一出,原本闻着猪肉香味变得有些拘谨不敢下手的兄妹俩立马一人抓了一小块放进嘴里,油渣子的香味在嘴

里回荡,他们仿佛上瘾了一般,四只小手塞了一把又一把。

慕锦宁嘴里含笑,继续在灶台前忙碌起来,大半个时辰过后,饭香味飘逸,慕锦宁炖了玉米筒子骨汤,汤水上泛着油光还有小葱。

将之前留下的那一部分油渣子混着青椒又在锅里翻滚一遍,再切了些肥瘦相间的肉做了一道回锅肉,今天的晚餐也算做好了。

“娘亲做得饭菜可真好吃!”

看着兄妹俩在饭桌上好玩抢食的模样,慕锦宁捂嘴笑了起来,她的另一只手摸了摸口袋里所剩不多的余钱,心中很是感慨。

只要她的两个宝贝能开心,就算花再多银两也是值当的。

也正是这一夜,坚定了慕锦宁定要挣大钱的心思,她绝不会让自己的儿女跟着自己过吃了上顿没下顿的日子!

转眼就是一月过去,一月下来,上次买来的肉已经吃得七七八八了。

因为日日都吃饱肚子还餐餐有肉,小鸿与冉冉的脸色眼见着变得红润起来,个子也往上窜了不少,上次买的衣服也眼见着小了大半截。

手里的银钱所剩不多,慕锦宁也没有底气再带着他们俩去镇上大手大脚地添置东西。

不过好在上次封起来的大白菜已经腌制成功,又酸又脆的,两个孩子吃了都是赞不绝口。

这日,慕锦宁留了一坛在家里后,将剩余的五六坛腌制好的辣白菜背到了镇上,因为是要去做生意,这次来镇上,慕锦宁并没有带

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