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第 16 章（第3页）
宋思意特意和孙氏去买了十只鸡。
杀鸡宋思意是不太敢的，最后还是孙氏处理完，她再做。
她麻利地调好腌制的酱料，再将它淋在已经撕成一条条的鸡丝上，抓拌均匀。
十份凉拌鸡丝就出炉了。
柠檬鸡爪早就泡上了，现下刚好一同出炉。
“这九份鸡丝和一份鸡爪，就放在店里给老主顾们尝尝吧。”
宋思意又将剩下的鸡丝和鸡爪打包，连同每日的凉粉一同放入食盒里。
“刚好给小喜一起带回府，就说是做了新品，让县太爷和夫人尝尝鲜，也好略略谢过他们对我们的照顾。”
宋思慧点头，把食盒拿了出去交给小喜。
宋明晏虽不爱读书，但手脚也很勤快，眼力见也好，当下就已经把鸡丝一盘盘端出去了。
昨日他们便商量好了，鸡丝就放在那处，客人来的时候，夹一筷子放在碟子里，给客人尝尝鲜。
这不，客人都说好吃。
“我说老板，你们家这个鸡丝怎么卖？”说话的人是宋家煎饼的老
客了，是这条街上有名的老饕何瑞。
“还是这位客官您嘴巴灵光。”宋二志走过去介绍，“这是我们家新出的，凉拌鸡丝。现在还不卖呢，就给咱们的老客人尝鲜。”
“有生意还不做呢？”边上的客人疑问道。
宋二志忙着擦桌子，又迎了一位新的顾客，“看您说的，有生意，我们当然做。但是我们家人手不足，而且，这母鸡贵啊。”
“这味道那么好，等老板你们家做这个生意了，我绝对买。”何瑞将最后一口鸡丝吃进嘴里，将盘子一扫而光。
吃完他还意犹未尽，一直盯着对面的人碗里的凉拌鸡丝看。
对面的人见何瑞的眼神火辣辣地，哪还敢放着啊，连忙也吃下了肚。那味道回味无穷，真想连盘子都舔干净。
“您别急，这事啊，我们会看着办的。”
宋家煎饼，早就改名，换了招牌。
如今已经是宋家食铺了。
生意火爆，每日都大排长龙。
把边上的客商嫉妒的眼睛通红。
但没法子啊，那煎饼就在人们眼皮子底下做，干净得很。凉粉也是现切，现拌。
想来一招釜底抽薪，诬陷老宋家吃食不干净都没办法。
羡慕嫉妒的人也只能望而兴叹了。
更重要的是，他们打听到小道消息，这宋家食铺同县太爷的关系很好，有人背后撑腰，也不敢搞些小动作了。
宋思意原本就想弄些饥饿营销，好卖那些个凉拌鸡丝和柠檬鸡爪，但现在看来，根本
不用弄什么饥饿营销，已经把期待值拉满了。
这下，她想出了一个新的主意。
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