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一年足矣穩定下舊客，若多存些銀錢再開個飯莊，需求量大了說不定宋楚雲還肯繼續續約。

「宋小郎的為人老夫心裡有數，不過你這種植手藝實在出眾，想來日後絕非池中之物啊。」

「孫掌柜謬讚，宋某不才，沒那個開飯莊做生意的天賦。還是做做供應商的好，不擔風險又有錢掙，能養家餬口就很滿足了。」

說到底，宋楚雲的種菜技術高，不愁日後不能自立門戶開店單幹。孫掌柜這番明誇讚暗試探，他自然聽得出對方的言下之意。

且他說的也是實話，開飯莊真不是他感興的項目。

店開小了入不敷出，開大了又難免要和達官顯貴周旋。有那個閒錢，還不如給小夫郎開家甜品店，可以隨時帶人吃到甜甜的美味。

孫掌柜是個聰明人，言盡於此就沒什麼好多說的了。

這次來的主要目的是為收購菜品，寒暄過後就捎上宋楚雲和唐恬一同去了地里。

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村里封路的這幾天宋楚雲沒法來料理他的大棚，大揚住在臨近的地方，就由他每日去走走逛逛，定時把擋風雪的門打開來流通空氣。

隔著大老遠他就看見孫掌柜的車馬急駛來，前頭還坐了他大哥和小嫂子。

不等三個人都穩當站下來，他先迎上去道：「鐵山藥這幾日已經成熟的差不多了，其他白菜蘿蔔長的也很好，孫掌柜要是收購菜品的話，可以從最近的一個大棚搬運起。我瞧那蒜苔在地里長久了要抽芽，就全給割了下來，拿厚棉被給捂著保溫，以免遭霜雪凍壞。」

宋楚雲原本想等給唐恬買完帳簿和筆再來弄這些的，見大揚留著心眼認真打理田地，在他之前就把活都給幹了，不由對他豎豎大拇指。

「有進步啊，棉被錢我給報銷了，回頭再單獨請你吃頓好吃的。」

大揚樂呵一笑：「要不是老大幫襯，咱哪能掙到這些錢過年啊。棉被是家裡老舊不要了的，不用報銷，請我下頓館子就好。」

宋楚雲含笑答應，招呼孫掌柜跟夥計去給菜品稱重，自己則把唐恬送去大揚家給辛婆婆拜年，安頓好小夫郎後方才加入到搬運大營。

數十日沒來下地，大棚里的蔬菜卻都長得蔥鬱有致，蘿蔔們拔高生長，最大那個的足有五斤。

其餘菜品抽節的抽節，發蕊的發蕊，跨過寒冬，倒比年前養得更加喜人。

孫掌柜也喜不自勝，親自下地搬運起了蔬菜，一捆捆綁好的青菜蘿蔔6續搬上馬車，結帳時那錢給的叫一個爽快得勁兒。

這次收購一共賣了五貫錢。