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何雨柱在空间里面待了一会,拿着一只鸡就出来了,虽然今天自己是一个人,但是也别亏待了自己
淘好米下锅蒸煮,就开始处理鸡来,今晚就做一份红烧鸡块吧
把鸡肉切成块,淘洗干净,何雨柱把锅里加水,把切好的鸡块倒入锅中,加入料酒,然后盖上盖子,等待凉水烧开
然后开始准备其他配料,青红椒,葱姜蒜,八角,干辣椒,生抽,老抽,冰糖,蚝油,料酒,胡椒粉,盐
东西都准备好之后,把青红椒洗干净切好,然后准备了一盆温开水
等待锅里的水烧开一会,何雨柱把盖子打开,撇去浮沫,把锅里的鸡块捞出,然后倒入旁边准备好的温水盆里洗干净,再把鸡块捞出沥干
起锅,烧油,放入葱姜蒜,干辣椒,八角,小火煸香,然后扒到锅的一边,放入几颗冰糖,炒出枣色
倒入鸡块,把炉子盖完全打开,大火翻炒至均匀上色,倒入,生抽,老抽,料酒,快翻炒均匀
加入适量水,盖上盖子,焖煮25分钟,然后加入适量的盐,胡椒粉,蚝油,翻炒一下,
收汁出锅的时候,何雨柱把青红椒倒入里面,翻炒几下,待汤汁收拢完毕,把鸡块盛到旁边的汤碗里面
何雨柱把做好的红烧鸡块放到桌子上,怕然后给自己盛了一碗饭,坐在凳子上,拿起筷子准备吃的时候,突然停了下来,他想起来了,忘记给老太太端一份过去
想到这里何雨柱放下碗筷,从新拿了一共海碗,拨了一大碗,然后想了一下,娄晓娥也在那边住,把两个鸡腿都放了进去,端着碗出了房间门
把房门锁好,唉,不锁不行啊,屋里一个人都没
转身离开了自己的小院,往老太太屋里走去
路过中院的时候,许大茂刚好从房间里出来
“哎呦,柱子,你这又是做啥好吃的?”
“和你有关系吗?问那么多”
“红烧鸡块啊?你这小资生活挺不错的啊”
“许大茂,我看你就是欠打,吃只鸡就小资了?那你养了两只鸡,那是什么?”
何雨柱瞪眼看着许大茂
“你...何雨柱,你别太得意,我告诉你,要不了多久我又是放映员”
“放映员?就你?恢复了也照样会被鲁下来”
“你...你给我等着”
许大茂捏了一下拳头,要不是打不过何雨柱,他早就动手了,转身回到自己的房间坐在凳子上越想越生气
“娘的,不就是一只鸡嘛,谁家没有一样”
想到这里许大茂,走到门外,把鸡笼子的剩下的那只鸡,一刀就把头剁了,今晚他也炖鸡
何雨柱懒得理会许大茂,最好别来惹我,不过想到许大茂刚才的话,他那是什么意思?
难道真的会恢复他的放映员身份?他是找人了?
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