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老方哈哈大笑起来,现在?他也挺佩服这小姑娘的胆子了,胆子够大,“行啊。”
话音落下,徐玉清也不和他们?耗时间了,拉着小郑去取菜。
“嫂子,你肯定能赢!”小郑肯定的说道,崇拜的看着徐玉清,虽然对面的人?有一参军就教他的师傅,但是吃了一顿徐玉清的疙瘩汤,小郑是心服口服啊。
本?来他听到消息说今天托儿所不上班还失落的很。
没想到嫂子会来食堂!一想到一会儿能吃到嫂子做的饭菜,小郑满怀期待。
徐玉清笑了起来,意?气风发,“我肯定会赢。”
短短一段路,徐玉清就想好了自己要做什么,用最少的东西做最美味的东西,这个题材看似难,可是对徐玉清来说,是信手拈来。
茄子她要做一道下饭的酱焖茄子,土豆的话,炒土豆丝应该吃的多了,土豆丝饼应该没怎么吃过。
有想法了,徐玉清快马加鞭,把要用的食材堆到小郑背后的篮子里。
“走!”
“好咧嫂子,嫂子打算做啥?”
徐玉清没正面回应,笑了起来,“一会你就知道了,保管下饭。”
茄子洗净,摆脱小郑改刀切滚刀块,徐玉清这边也开始忙活,给土豆削皮,切土豆丝。
这土豆丝切之前一定要洗干净,切了之后就不洗了,因为?这淀粉,得?留下来。
诺大的厨房,分成?两块区域,老方那边的人?好奇的张望了两眼,见到切土豆丝的徐玉清,好笑的摇摇头?,这姑娘不会傻到以为?没吃过土豆丝吧,这道菜战士们?都吃腻了。
小郑按照徐玉清的话,很快切好了一大盆的茄子,放盐任水泡着,然后立刻跑去帮徐玉清的忙。
这土豆丝饼,难得?就是切这土豆丝,繁琐,但是好在?,两个人?都是有着十?足经?验的人?,手快刀快,姿势漂亮的很。
土豆丝氧化的很快,徐玉清必须快速,见盆里也就只剩几个了,她找来一根大葱,切碎,倒进去大盆里,面粉,胡椒,盐,打两个鸡蛋。
拿这两个鸡蛋的时候还得?到了老方的一蹬,他翻炒的手完全停了下来,吃惊的看着徐玉清,这人?在?干啥!土豆丝怎么能加面粉,一会儿怎么炒!
老方看的直想冲过去把东西抢回来自己做,可是最后还是忍住了,就这一次,让这小姑娘看清自己的能力?。
想到这里,他低着头?,专心的翻炒着锅里的香菇炖鸡。
其他的人?蒸馒头?的蒸馒头?,煮汤的煮汤,但是注意?力?都不约而同?的被徐玉清的动作给吸引住了。
不过,徐玉清可完全没有管他们?,她拿着一把大勺子,认真的拌着土豆丝,小郑正在?烧火,徐玉清叫他把锅烧热,烧透,虽然不明所以,但是小郑想到徐玉清高超的厨艺,还是乖乖照做。
至于为?什么要把锅烧透,自然是为?了煎土豆丝饼,而且是用最少的油,煎土豆丝饼。
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