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说了这么多夸奖,梨芳还是不依不饶,“比起你的蒸豆腐怎样?”
沐秋退后半步,低着眉目,羞涩的自嘲,“婢女的技艺粗糙,不敢与梨芳姐姐相提并论。”
“我以五为题,蒸了这味五色糕。”梨芳的目光高傲也冰冷,“沐秋,明天上午,你也须以五为题,做一味甜品让大家品评。”
这是……要斗技吗?
沐秋微微蹙眉,满目为难,“婢女技艺短浅,恐怕……”
“如果你不做,就和碧柔滚回净水阁!”梨芳霸气的留下命令,扬长而去。
沐秋微微叹息,有点不知所措。
碧柔从沐秋手里取下半块菱糕,细细尝过之后,悄悄在沐秋耳边说:“沐秋,这块糕子的果香浮在表面,根本不入味道,你一定能赢的。”
果香漂浮,是因为入味儿的手法不对……可这并不是让沐秋为难的原因。
沐秋皱眉看着碧柔,淡淡一丝苦笑,“如果赢了,我们还能留在甘露阁吗?”
碧柔咬着嘴唇,满目忧伤,“沐秋,如果你不好好做,梨芳会以技艺不精的理由,将我们赶回净水阁。”
沐秋和碧柔的顾虑都有道理,这是一道难解的题目。
一夜的时间转瞬即逝。
忙过上午的活儿,梨芳紧盯着沐秋,“大家都在等你,以五为题。”
麻烦既然躲不过去,只能面对而已,这是没有选择的选择。
沐秋微微屈膝,“婢女不懂许多精妙甜品,就做一味路边小吃吧。”
路边
小吃……有以五为题的吗,又能玩出什么花样?
在众人疑惑的目光下,沐秋取来冬五果:香蕉,桔子,山楂,苹果,冬枣。
这是北方冬季能吃到五种新鲜水果,其他四味街边随处可买,唯有香焦是富人家在冬季才吃得起。
以冬五果应了主题,沐秋开始着手备料,吸引了众人的目光,梨芳的目色也渐渐沉郁。
香蕉剥皮剔去涩芯,切成两指宽的厚片,细细摘掉桔子瓣的白色苦丝,山楂去蒂剜核,苹果削皮切成与香蕉同样的厚片,冬枣只需要抠出枣核就好。
这些,就是沐秋备好的食材,用细长的竹签子,将冬五果串成串儿,起文火熬煮冰糖。
众人立即明白,沐秋是要做一味冬五果的冰糖葫芦。
熬备好了糖浆,将果串利索的在糖浆里滚一圈,再决断的拍在冷石板上,一支冬五果冰糖葫芦就做成了。
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