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“我是米其林杂志主编皮尔斯,很荣幸主持此次的美食挑战大赛。美食无国界,本杰餐厅和大青农场都是极其优秀的餐厅”八点一到,只见一个五十左右的老美男子走到会场中央道。
“此次挑战的规则很简单,本杰餐厅和大青农场各以鸡鱼主题做一道佳肴,评分最高者获胜。红鱼和咕咕鸡是两道美味的食材,米其林很荣幸,能将这两道美食展现在全球观众面前”皮尔斯先是公式化的各夸一番,然后着重介绍了大青农场。
红鱼和咕咕鸡率先刊登在米其林杂志上,米其林美食和大青农场是一根绳上的蚂蚱,大青农场要是输了,米其林的声望肯定会受到影响。
“哼。”在皮尔斯说完后,伊万本杰冷哼一声,接着挑衅的看向苏毅。
本杰餐厅是俄罗斯的老牌餐厅,家族传承,原名绿茵餐厅,到了伊万本杰这代才改名本杰。伊万本杰有能力有野心,梦想成为全球最著名的餐厅。伊万本杰磨拳霍霍,用了三年终于让本杰餐厅成为了米其林三星。
本杰餐厅在米其林杂志的位置靠后,这和预期的不符,再加上一个犄角旮旯的鸡鱼上了扉页,伊万本杰心中的不满更甚。
此次挑战有不满的因素在内,更多的,伊万本杰想通过这次挑战将本杰餐厅走向全球,要是胜利了,本杰餐厅的名气肯定能更上一层。
大青农场只是它成名路上的踏脚石而已。
“比赛期限三个小时现在开始。”皮尔斯看了时间,随后抬手道。
皮尔斯说完后,双方开始净手。比赛规则,每人都可携带一名助理,唐青玄是以苏毅的助理身份进场的。
咕咕鸡和红鱼刚才被检查过了,体征正常,没有任何问题。
“我来吧。”苏毅将双手擦拭干净,看向一旁的唐青玄道。此时唐青玄已经换好了厨师袍,在他面前是一条三十公分左右的福生鱼。福生鱼周体通红,在鱼罐里游的极为顺畅。
唐青玄是出家人,佛门戒律,出家人是不能杀生的。
“不用。”唐青玄摇了摇头,双手合十,说了句阿弥陀佛后,食指弯曲,按向红鱼的鱼鳃部位。
红鱼就像被什么定住一样,不再游动。唐青玄是后天武者,个人实力强悍,他的动作简单利落,直指要害。这只红鱼注定是餐中物,就算唐青玄不出手,苏毅也会按照常规方法将其终结,两相比较,倒不如这样简答安详了一些。
“嘶,武林高手”
“第一次见过这么杀鱼的,这么轻轻一按就完事了”
“先来个特写,回去再好好分析分析”
会议厅上方有一个十米宽的液晶屏幕,苏毅和伊万本杰两人的视频十分清晰的呈在屏幕左右两侧。透过大屏幕,现场媒体观众将两人动作看得一清二楚
众人有些点反应不过来,这杀鱼的动作也太轻松利落了吧
苏毅没有在意众人的反应,将鱼清洗过后,颇为生疏的操作起来。剁鱼头,切鱼片,加盐,净菜,起油
众人十分期待是苏毅的手艺,可看了三分钟,他们感觉到了不对劲。
“放豆芽,水煮,这菜我怎么看着这么眼熟啊。”
“昨天媳妇刚给我做了一遍,这是水煮鱼吧”
“就是水煮鱼,而且这水放的有点多了”
众人又看了两分钟,交头接耳道。华夏国是有名的大吃国,游客们没吃过猪肉,但也见过猪跑。苏毅这做的可不就是水煮鱼嘛。而且是不专业的水煮鱼。
将苏毅看后,众人又转向伊万本杰的看台。
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