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十月十八,宜祈福、开业、交易。
一大早,天还没亮,黎语三人就推着车子从家里出了。
韩小梅提着灯笼,韩铮拉着与推车系在一起的绳子,一家人慢慢地朝镇上走。
冷风袭来,扑到人脖子里,激得人忍不住打个激灵,但是三人都没有抱怨,每个人脸上都带着笑。
从今天开始,他们不用在外面受冻了,真好!
韩小梅是三人中最开心的那个,以前没分家的时候,她干活稍微慢一点,杨秋月就开始骂,还不让她吃好的。分家后,活没那么多了,虽然要早起,但是能够吃饱穿暖,还不挨骂。而且她穿上了新衣。林大嫂已经把他们三个的衣服都做好了,今天新店开业,他们全部换上了新衣服,图个喜气。
韩小梅摸着带着一层棉花的外衫,忍不住蹦跳起来。
*
三人到镇上时,天依旧黑着,黎语打开铺子的门,点上灯,把卤肉和卤菜搬到垒好的案板上。
然后她淘米煮粥,韩铮和韩小梅给炉子生火。
米和水昨天下午便准备好了,铁锅也刷好了,柴也到位了,黎语这边把水和米都倒入锅内,不多时,粥的香气开始在空气中弥漫。
“真香!”韩小梅感叹。
黎语点点她的头,“等下出锅的第一碗粥给你喝。”
韩小梅连连摆手:“给客人喝,粥是我们家的,我想什么时候喝就能什么时候喝到,客人不一样,我们不能让客人等。”
黎语和韩铮对视一眼,齐齐笑开。
*
虽然是租的铺子,但毕竟是第一天开业,黎语弄了个小小的开业仪式。
韩铮点了串鞭炮,将路人吸引过来后,她拉下门前的红绸,露出写着“黎记食铺”四个字的牌匾。
本来她想着叫美味小店,被韩铮驳回了,韩铮的意思是她做的东西好吃,以后多半要开分店,到时候美味小店这个名字就不是很合适,太普通,不如叫黎记食铺,一来告诉大家店铺的老板姓黎,二来告诉大家他们是卖什么的。
黎语知道他说得对,确认他和韩小梅不介意店铺写她的姓后,果断改了名字。
把红绸收起,黎语冲看热闹的人群拱手,“大家好,我是镇上卖卤菜卤肉的,我姓黎,之前在前面的街上摆摊。承蒙大家照顾,我租了个铺子,以后就在此处继续做生意,小店除了卖卤肉卤菜,还卖粥。今日小店初开业,卤菜六文钱一斤,卤肉每斤减五文钱,凡是消费满十文者,赠白粥一碗。”
黎语说着,韩小梅掀开锅盖,露出浓稠的白粥。
有些人本来就是给黎语捧场的,一看白粥,当即进到铺子内喊道:“给我来半斤卤肥肠。”
韩小梅高声应着,手脚麻利地给人切肥肠、盛粥。
*
黎记食铺开业第一天,生意乎寻常的好。
店铺小,根本不够坐,有些人便买了卤菜回家吃,还有些想买粥的,黎语一律一碗一文钱卖了。
不大的店铺内人来人往,黎语和韩小梅切肉盛粥,很少歇息,好在东西没那么多,一个时辰出头案板就空了。
送走最后一位客人,黎语三人果断坐到椅子上。
“幸好今日没准备太多卤肉。“黎语看着一点底都不剩的粥锅道:“下午回去我招个人。”
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