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武松和李师师忍不住齐声问道:“太尉,如何?”
高俅点点头:“嗯!油而不腻,香脆可口。”
武大郎手里的动作没停,而炸过油条的油香早就在院子里散开,等第二条第三条出锅时,李师师和武松也先后品尝起来。
特殊的口感让两人欲罢不能,武大也在间隙时吃了一两条。
武松在心里点头,太尉果然是会吃的人。
此时潘金莲端上一碗现磨好的豆浆上来,高俅用油条蘸了蘸豆浆再下咽,其细腻的口感让他觉得今天真是来值了。
同时,高俅也注意到潘金莲的衣着已经变成了花绫这样的丝织品,再观其面带微笑的帮着武大擦拭汗颊的模样,他心中的一块石头算是落了地。
待几人都吃不下去后,武大郎也停了手里的动作。但他不免好奇道太尉是怎么想出来这种吃法的,于是他也这么问了出来。
高俅记得油条的出现有个传说,那就是岳飞死后,百姓们出于对秦桧和其妻王氏的愤怒,遂将其二人面容刻在面食上绞在一起,然后下油锅炸,俗称o39;油炸桧o39;。”
“吃油饼时随意想到的,没想到效果还不错。”
其他人也不疑有他,因为此时的烹饪方式已经非常多了,之前还只有煮、炖、蒸、烤、脍,现在则多了煎、炒、炸三种方式。
因为植物油榨取方式的大量普及,人们尤爱吃油炸品。什么油饼、油酥、油炸素夹等等也屡见不鲜。
当然了,肯定也不是人人都吃得起油炸食品的,除高官贵族外,寻常百姓只有在庙会祭祀等时节才会享用。
汴京城还好,再往远去恐怕就只有地主才能这么奢侈了,因为还有很多百姓连饭都吃不上。
所以说贫富差距是历经千年都消除不了的,高俅也只能在有生之年为之努力了。
而武大在思索了一会儿后问道:“太尉,我可以在早食上卖油条吗?”
高俅当然应允:“这东西只有现炸才好吃,而且油和白面也不便宜,定价什么的你自己要有数。”
武大连忙应是:“草民知晓。”
高俅见武大心里有数后准备离开,谁料在门口遇见了怒气冲冲而来的花荣。
花荣也是一惊,他调整好表情后对着高俅行礼:“下官见过太尉。”
“起来吧,你怎么会到这儿来?”
花荣言语间颇为咬牙切齿:“回太尉,下官和武二约好了一起去汤池的,可左等右等都等不来人!”
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