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时间不早,苏意一进屋就拎起菜篮子准备去做饭。
“周团长,既然你买的菜,那就我来做吧,你歇一会,很快就好。”
周靳川嗯了一声没有反驳,他厨艺不精,平时几乎不下厨。
这次出远门刚回来,所以才想着去买点肉回来给两个孩子亲手做顿饭,互动一下。
不然他一个大男人,没什么带孩子的经验,也不知道该和两个孩子聊些什么。
自从战友牺牲,孩子的妈妈拿到抚恤金后直接丢下两个孩子走了。
两个孩子的性格也变得越来越孤僻,周靳川为了照顾孩子,这才特地申请了房子,把两个人接了过来。
但他平时工作太忙,还时常要出任务,根本没精力照顾两个孩子的日常生活。
于是便只好在大院里找了个大姐过来照看。
每个月给她三十块钱算做伙食费和辛苦费。
叶小武见苏意提着菜篮子往厨房走,连忙跟了上去,“我去帮忙。”
叶暖暖也紧随其后,“周叔叔,我也给姐姐帮忙。”
周靳川见状不由得愣了一瞬,实在是难得见这俩孩子这么主动地去亲近一个人。
尤其还是刚刚才认识的‘外人’。
苏意拎着菜篮子进了厨房,只见里面虽然布置简单,但是应该有的东西大致都有了。
便开始把菜篮子里的肉和菜都拿出来洗了。
叶小武和叶暖暖前后脚进来请求帮忙。
苏意笑了笑,“暖暖来帮我择菜,小武会焖米饭吗?”
叶小武嗯嗯点头,“我会。”
说完,便去取米淘米倒入锅中。
苏意一边切肉一边看过去,见他水也放得刚刚好,便笑道,“这么厉害,小武几岁了?”
“我八岁,妹妹五岁。”
苏意点了点头,“刚才的事,为什么不告诉周团长?有他出面,那两个孩子也不敢欺负你们了。”
叶小武低下头不语,过了一会才摇了摇头。
“不用,周叔叔平时太忙了,这点小事没必要让他烦心。”
苏意见他不愿意,也不多劝,专心先把肉给炖上。
周靳川买了好大一块五花肉,除此之外,还有些鸡蛋,茄子番茄和土豆之类的菜。
虽然在现代都是寻常的东西。
但是在这8o年的大西北,刚刚入夏的时节里能弄到这些新鲜的肉菜,已经很是不容易了。
苏意切了大半块五花肉,切成均匀的小块后过水,然后用小火慢慢煸炒出油,微微焦黄后再加调料翻炒。
虽然调料不全,好在葱姜酱油是有的,勉强也够用了。
等翻炒好,苏意就用小火在锅里炖着,再去收拾其他的菜。
两个孩子一块洗好了菜,深吸一口气,“姐姐,这肉好香啊。”
苏意见两个人像是小馋猫一样,尤其叶暖暖才五岁,正是可爱的时候。
语气不由自主地温柔了下来,“这才刚炖上呢,一会炖好了之后更香,暖暖喜欢吃炖蛋吗?姐姐给你做肉沫蒸蛋好不好?”
叶暖暖舔了舔嘴唇,嗯嗯点头,“好。”
苏意连忙从剩下的肉切了一小块剁成肉沫,打算配上茄子和鸡蛋分别做一道肉沫茄子和肉沫蒸蛋。
又挑了个大个头的土豆削了皮切成细丝,用盆装了清水泡着,一会沥干后炒土豆丝不会粘锅。
忙完之后顺手又切了个番茄,打了两个鸡蛋做番茄蛋汤。
苏意饿着肚子,闻着锅里的香味也很不好受。
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