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卖便宜了好,老子就喜欢捡漏!
有些人就是这样,属犟驴的,赶着不走,打着倒退,云越是不想卖,胖掌柜就越是想买。
最终,在胖掌柜地不断央求下,云总算是勉强答应了。
为了打消胖掌柜的顾虑,云很够意思地表示,尽管自己觉得交易亏了,还是要先给他演示一下,家传的烹饪秘术到底有多厉害。
胖掌柜求之不得,说实在的,只吃了一盘炒豆芽,就拿出一千两银子给云,心里确实没底。
还是老样子,云赶走了厨房里的所有人,让石头和张四海看门,自己一个人在厨房里折腾。
狮子楼不愧是清阳县最大的酒楼,准备的食材很丰富。
云拿了一块煮好的五花肉,切成半个手掌大小的薄片。
上好的齐鲁大葱,切成段备用。
热锅凉油,云往锅里放了一些糖霜,先炒糖色。
然后,把切好的葱段放在热油锅里爆香,再放入切好的肉片煸炒。
炒了一会儿,云往锅里加入食盐,酱油,又加了一勺米酒,继续翻炒。
感觉差不多了,又加进去一些泡好的黑木耳。……
感觉差不多了,又加进去一些泡好的黑木耳。
又稍微翻炒了一会儿之后,一盘色香味俱全的回锅肉就出锅了!
云自己先尝了尝……
我去!
险些香个跟斗!
本来以为缺少了尖椒的回锅肉,肯定会缺少灵魂,谁知竟然这么好吃,难道是自己太缺吃的了?
云刚把回锅肉从厨房端出来,还没来及往桌上放,闻到了味道的胖掌柜就像是屁股下面着火了一样,蹭的一下就蹿了过来!
“这……这是什么?怎么这么香?”
对于一个几乎没吃过炒菜的人来说,回锅肉的香味根本就无法抵抗,何况胖掌柜还是开酒楼的,对菜品的味道更是敏感。
光是闻味道,胖掌柜就知道这东西肯定好吃。
夹了一块肉放进嘴里之后,就更不得了了,胖掌柜差一点儿激动得哭出来!
不光是胖掌柜,所有闻到香味的人,几乎全都在拼命吞口水!
众人再看云的眼神,已经和之前不一样了。
这小子哪是卖鱼的小贩,简直就是宫廷御厨啊!
能给皇帝做饭,对于普通的百姓来说,绝对不是一般人物,甚至感觉比清阳县的县令还牛。
风卷残云,胖掌柜直接干光了一盘回锅肉,连盘底的油脂都点滴不剩,也不嫌腻。
看到盘子比狗舔得还干净,那些眼巴巴等着尝稀罕的伙计都快哭了,掌柜的一个人吃独食,也不怕噎死你个王八蛋!
胖掌柜可不管伙计们是什么心情,他的心情已经无法用激动来形容了。
“小兄弟,现在咱们可以坐下来好好谈谈啦!”
云眼睛一眯,这货什么意思,是不是想变卦?
本章完
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