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苏棠觉得时间差不多,把瓦罐拿走掀开滤布,一大块四四方方的豆腐出现在眼前,苏棠眉眼带笑的说道
“成了”
切下一小角放在一股豆香在嘴里蔓延开,口感滑嫩苏棠很满意,用刀子共分出六块,每一块有海碗那么大。
剩下的一些边边角角用葱丝加上酱油一拌,一道爽口的凉拌豆腐就成了。
把前几天孟北捞的鱼拿出四条,处理干净,先煎了四颗鸡蛋加上一大碗热水把鱼和豆腐姜葱都放里面,又加了两滴醋,一锅鱼炖豆腐很快就出锅了。
苏棠盛出三人吃的分量,剩下的再锅里咕嘟着,天气已经开始热了,三人喝着鱼汤吃着豆腐满头大汗。
“阿姐这个豆腐真好吃,咱们能天天吃吗?”
苏棠看着小姑娘天真的模样抬手摸了摸她不似从前枯黄的头笑着道
“好呀,只要我们小南喜欢吃阿姐就给你做”
吃过晚饭苏棠又把豆腐切成见方薄片放在油锅里煎到两面金黄,糖醋盐调成汁加了一勺淀粉,用水调匀,葱姜切片放在锅中煸炒几下放入煎好的豆腐,最后倒上调好的酱汁翻炒几下出锅。
“阿姐这是给师傅做的吗?”
“嗯还要给吴家送一些”
苏棠把剩下没动的鱼汤豆腐还有煎豆腐分成两份,又一家捡了两块豆腐,苏棠和孟北一人背着一个箩筐。
苏棠刚要进吴家就见冯阿芳从里面把门打开,手里还拿着一个篮子里面装着青菜,见到门口的苏棠惊喜道
“阿棠我这要去你家找你呢,你就来了”
“阿芳婶吃了吗我来给你添两个菜”
“那敢情好,快进来,现在不忙了一天两顿,下午那顿早吃完了”
苏棠被拉到堂屋,把箩筐里的东西交给冯阿芳,吴婆子见苏棠来的正是时候也从房间里出来了
“又拿东西,说多少次了?”
“哎呀!娘你快看是啥”冯阿芳有些惊讶的看着苏棠送来的东西。
“这是…豆腐?”
“是啊娘这都多少年没见过这个东西了,我都忘了是什么味的了”
吴婆子用筷子夹了一块放在嘴里细细品尝,而后像是想起来什么似的,苦笑了一下
“真好吃啊就是这个味道”
吴婆子看着苏棠,这个丫头真是不简单啊,豆腐这么稀罕玩意都能被她做出来,能认识她也算自家有口福了。
“阿奶刚听阿芳婶子说要去找我,不知有什么事?”
“还能什么事,各家都忙的差不多了,趁现在把你家房子木料给备出来,能趁早盖就盖上,这样下雨刮风的你也不用愁了”
“那可太好了,那咱们从什么时候开始?”
吴婆子看着苏棠激动的眼睛水汪汪的直盯着她等着回答,心里又一阵感慨,说到底还是个十五岁的姑娘家。
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