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简欣笑得越发的慈祥,就觉得霍明朗这孩子的命可真好,你说说怎么就遇到了自己这么个高明的生意人了呢!
酒店的装修既然已经开始,那么其他的事情都要开始抓紧时间进行了。
简欣让霍明朗跟着牙行挑选酒店里面干活的工人,最主要的是挑选一个精明并且善于处理各种事情的管事,和擅长制作符合文圩城百姓口味菜品的大厨,所以这个管事和大厨是一定要有酒楼的工作经验的。
将这些事情交给了霍明朗之后,简欣就开始琢磨酒楼的原材料以及制定菜谱。
支撑一个酒楼,不可能就只靠着麻辣小龙虾这一项,她们必须还要有其他拿得出手的特别的菜品。
简欣种植的辣椒已经收获了好多,她决定从这方面下手,将辣味的菜品打造成酒楼的招牌菜。
辣味的菜实在是太多了,吃起来鲜辣过瘾,让人欲罢不能,但是简欣自己能够做出来的却没有几道。
她前世就是一个女强人,没有多少时间下厨,在厨艺方面,还属于小白的阶段。
不过她虽然不做饭,但是可不代表她做不出来!
之前的水煮肉片和麻辣小龙虾不就被她给鼓捣出来了吗!
所以应该是没有什么可难的!
简欣想到这里,招呼宋氏赶着马车去集市上面买回来一只鸡,一块豆腐,准备尝试两道菜品。
辣子鸡和麻辣豆腐。
这两道菜品在简欣的印象当中,好像是没有什么太大的难
度。
只是当简欣满脸沮丧地从冒烟的厨房出来之后,才后知后觉,做菜的这件事情,可是没有她想像的那么简单。
辣子鸡有一股怪怪的腥味,而且特别的柴,麻辣豆腐可好,直接被她做成了麻辣豆渣,豆腐下锅翻炒了几下之后就全碎了,看上去一点食欲都没有。
等着宋氏和许氏扛着锄头从地里面回来的时候,看着简欣躺在院子的摇椅里面,一脸的生无可恋,都奇怪地凑了过来。
“老夫人,你这是怎么了?看着怎么不高兴的样子?”
简欣抹了一把脸,看见了宋氏的脸之后,一下子就想起来,这个宋氏做菜很好吃,这一阵子都是她在做菜,做了这么长时间的饭,还没有翻车的时候呢。
没准她能知道是怎么一回事。
于是简欣抖擞精神地站了起来,把宋氏的锄头从肩膀上面拿下来,拉着她进了厨房。
“孩子,你做的饭菜那么好吃,快来尝尝我做的这两道菜,为什么我做出来的这道鸡又腥又柴,而这豆腐还都碎了呢?”
宋氏觉得有些受宠若惊,以前的时候,可是从来都没有人说过她做菜好吃呢。
不过老夫人做的这菜……品相一看就是不咋地啊!
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