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这位领导也算个爱吃的,这些菜最基本的色、香都无可挑剔,唾液已经在急剧分泌,便忍不住拿起筷子先夹起一块蒜泥白肉放进嘴里,只觉肉质柔嫩、咸辣鲜香、蒜香浓郁。
味道真不错!
其实他这种做法有些失礼,可没办法,谁让人是大领导呢。
一边的杨厂长一直观察着徐部长的表情,见其脸上露出满意之色便暗暗松了口气。
这个小许还真有两把刷子,本身所长亲自掂勺已经很让人意外了,关键是这川菜做的还特别好,怪不得厂里工人都对他赞誉有加。
其实杨厂长也在招待所吃过几次,心里有数。可也有点担心徐部长要求太高,许大茂无法胜任,这下总算心中大定。
徐部长把余下几个菜尝了尝,觉得都远高于预期,顿觉满意“来来,都动筷子,别客气,后边应该还有,我瞧压轴菜还没上呢。”
又对陈秘书道:“把厨师请过来。”陈秘书此时已经倒完了酒,闻言道了声“好的”就出去了。
徐夫人道:“我瞧这个小伙子不错,懂礼貌,知分寸,字写得也好,菜炒的更好。”
王局长道:“杨厂长,你们厂以前不是有个叫何雨柱的师傅川菜做的好嘛,我昨天说让他来,你说考虑考虑,原来在这等着呢。”
旁边第一轧钢厂厂长也附和道:“杨厂长,我算是知道你们厂招待所为什么这么红火了,敢情你们厂是卧虎藏龙啊。”
徐部长来了兴趣,问是怎么回事,杨厂长便把招待所餐厅增加了经营模式这事说了,不过说是李副厂长牵的头。
徐部长浸淫官场这么多年,一听就知道这其实是许大茂的主意,这种变革只有青年干部才能整出来,说是副厂长主导只是一种政治需要罢了。
这让他对这个干部厨师多了几分兴趣。
陈秘书来到厨房,正巧见到那锅里的火苗蹿起来一米多高,当下吓了一跳。
这么大动静,不会把厨房给烧了吧。
许大茂正在弄倒数第二道菜,大爆回锅肉。
麻婆豆腐已经装好盘了,这次他没弄酥肉麻婆豆腐,那道菜需要两口锅同时使用,得炸酥肉。
“许师傅,长想见见你,让你过去一趟。”
“还俩菜,我一会直接端过去,省的来回跑,你先把这盘麻婆豆腐拿走,赶紧着,这道菜要热着吃。”
陈秘书见这许师傅正在忙活确实没办法离开,只得先把豆腐端走了。
“小许呢?”“长,许师傅在炒菜脱不开身,说等会端菜过来。”
“看来这小许对这两道压轴菜很上心啊,那咱们就等会。”徐部长扫了眼桌上的菜,笑道:“如果我没猜错的话,最后两道菜应该是回锅肉和东坡肘子。”
一众厅级干部都是似懂非懂,只得附和着。
约莫过了1o来分钟,许大茂端着两盘菜过来了,这西餐桌不大,菜都有点放不下了...
“长,您可真是神算哪,真是回锅肉和东坡肘子!”王局长又开始拍马屁,气氛一片祥和。
“小许,你的菜做的不错嘛。”徐部长一看这两道菜的色泽就知道味道差不了。
许大茂不太喜欢这样的场合,不卑不亢地应付了几句,喝了杯酒就回厨房了,期间并无吹捧阿谀之举。
到了这个位置,人家对你的好感也不是溜须拍马能换来的,让他去学傻柱那样的愣头青他也学不来。
估计时间差不多了,就把龙抄手一煮,调了点汤分成6碗,给端了过去,至此任务都完成了。
一顿饭吃得宾主尽欢,一钢厂长半开玩笑半认真道:“杨厂长,能不能把小许调到咱们厂招待所,也给咱整顿一下?”
杨厂长笑道:“我抓生产的,这事可不归我管,你得跟李副厂长说去,小许现在虽然没有亲自掌勺了,可大方向还得他拿龙,老李肯定不会放人。”
徐部长心中一动,问起具体情况。
“小许就掂了差不多两个月的勺,把餐厅俩厨师给带出来就不用他亲自掌勺了,就前几天他结婚给了三天假,餐厅一切如常,没出什么岔子。”杨厂长也是听他秘书说的。
“我瞧小许年纪不小了啊,怎么现在才结婚?”
杨厂长见领导还在问,只得把之前许大茂离婚又结婚的事给说了,这种事也瞒不住人的。
“原来他是娄弘毅的前女婿。”徐部长若有所思。
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