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第74章（第1页）
十二个小时后?，若瓶中?产生气泡，闻到酸味，则证明发酵成功。
发酵成功的面团取出一半，转移至干净的容器中?，加入同比例的面粉和?纯净水，密封放置十二小时。如此操作重复一周，等?培育的面团每次分?半后?都能稳定发酵且味道正常，就得到了一罐稳定的天然酵母。
每次使用时，用干净的仪器从罐子里挖出一小块即可。不?用时低温保存，每隔5天往罐子里加入面粉和?水，就能得到源源不?断的酵母。
培育天然酵母的操作，其本质是一个不?断筛除杂菌，筛选出室温下增值速率最快的野生酵母菌种的过程。
酵母要慢慢培养，但面包今天却是吃不?成了。
林苓看着已经揉好的面：“要不?包饺子？”
咪咪对吃不?成面包没?什么失落感，只?要是林苓做的，它都非常捧场：“好耶！吃饺子！”
林苓本打算只?包几个猪肉饺子完事，切完馅想起还有香菇和?玉米，半路又开始泡发香菇，掰玉米粒，原本只?有半碗的肉馅越加越多。
最终林苓望着一整个案板的猪肉香菇玉米饺子不?由得发愣：“怎么就这么多了？”
幸好现在气温低，饺子洒水放在阳台冻一晚就变成急冻饺子，也不?担心吃不?完会坏。
因?为是自己吃，林苓在包馅时一点儿没?含糊，个个皮薄馅大，甚至都能隔着透明的皮看清里面的馅。
刚出锅的饺子，沾上加了满满一勺辣椒油的醋碟，一口?下去满嘴汤汁，喷香扑鼻。
火炉的铁丝网上架上一柄小陶罐，咕噜咕噜煮着热茶，再丢上一把?板栗慢慢烘烤。
阳台外的雪越下越大，猫团在林苓腿上，林苓偎在火炉旁，想着明天出门找把?摇椅，吃着板栗喝着茶。
唯一美中?不?足的是，林苓在老板办公室拿的那块老班章，喝起来一股绿化?带味。
“哇，好厚的雪！”孟心乐看着营地外至少有小腿高的积雪不禁发出感?叹。
营地?内看不到一粒飘雪，纷纷扬扬的雪花都被防护罩隔在了?外边。营地?地?面干燥，温度似乎也比外界高上几度。
孟心乐和夏裴都是没见过雪的南方孩子?，对大雪天几乎没?有抵抗力?，棉衣的扣子?都来不及扣好，便脚步匆匆跑到了防护罩边缘。
可谁知刚踏进雪地?，耳边立刻响起一条无情的系统提示：
【劣势地?形，速度-4。】
“啊，怎么还能这样……”
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