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阮祈下意识看了眼身形瘦削的长子，那肯定不放心。

景阳伯府怕他们家出个有出息的，再上门要嫁妆，若嘉笙过了乡试去京城，王氏那毒妇肯定不会罢休。

“所以我决定，还是按照先前的法子，咱家除了老宅不卖，其他家产都处理了，举家进京，我看乔家信里的意思，他们未必会一辈子在西北。”阮衾小声道。

“就算他们一辈子回不来，咱更得把小妹的嫁妆要回来，给阿婉送过去，景阳伯府别想踩着小妹的血肉逍遥快活！”

阮祈有些舍不得这座守了几十年的酒楼，也担心进京后会叫苗家给害了。

阮衾看着阮嘉笙，“别管你爹，你就给我写出几首童谣来，让大街小巷都给我唱起来，不用顾忌阮家的脸面，咱又没干亏心事，怕什么丢脸，你若将来有出息能做官，也不能由着人欺压，骨气全没了。”

阮嘉笙看了眼父亲，见阮祈没说话，点头应下了，“交给我。”

等王家找的混子腰里裹着棍棒，浑身带着蛮横冲进阮氏酒家，跑堂第一时间就通知到了东家。

阮嘉麟身为家里最小又爱玩儿的子弟，也有那么几个江湖朋友，说白了就是帮派里的人。

挨着水流的地方多帮派。

有本事有出息的进正经帮派，没本事的二流子就进那些霍霍人的小帮派，还有些混到帮派都不收，三教九流复杂得很。

阮家人仗义，子弟也不沾那些乱七八糟的事儿，结识的自然是正经帮派。

来找麻烦这几个，则是花钱就能给办事儿的小帮出身，进门还没横走几步呢，就瞧见了环抱双臂，揣着大刀的汉子。

几个人：“……”艹，从气势到家伙事儿，都输了。

“客人要吃点什么？”阮嘉麟听到消息，主动凑过来，皮笑肉不笑地问。

几个人不敢打砸，却也不愿意放弃到手的银子。

“咱，咱要你们家的鸿运当头，还有水晶玛瑙肉！”

他们决定，一会儿甭管多好吃，吃两口就往里扔虫子。

阮嘉麟似笑非笑将人往里请：“鸿运当头，一百文一盘，水晶玛瑙肉一百五十文一坛，还请客人亲自挑选，咱们在客人眼皮子底下做好，也好让您吃着更放心。”

新鲜处理好的下水呈淡淡粉色，完全看不出原先的脏污样子。

提前焯洗过熬煮得差不多的五花肉，肥瘦相间，拿干净棉绳绑着，客人可以直接上手挑选。

厨房里一下午时间打扫的窗明案净，只有卤汤和烧肉的汁子浓香，引得人不停吞咽口水。

卤汤和肉汁子都是拿纱布滤过的，保证里面没有调料，保存了秘方又干净。

这让上午经历过那些臭烘烘的下水后，还有些迟疑的客人，一进厨房，就忍不住也加入了吃卤货的行列。

虽然本来很脏，可洗干净了很漂亮啊，又这么香，还吉利，不吃等啥呢？

至于找麻烦的几人，眼巴巴看着自己挑好的肉被放进坛子里。

特娘的，坛盖子都是他们自己挑的，众目睽睽盖上，啥也干不了。

然后这坛子就送到柜台前头，那里围了一圈的红泥炉子，煨上两盏茶功夫就可以吃。

从头到尾他们都没个机会往里扔东西，这要是里面还有虫子，用脚指头想，也是有人陷害。