手机浏览器扫描二维码访问
获得了森林小学届七夕赛巧冠军的小鹿丫丫,一点也没有骄傲,课余时间还是照常到学校食堂里帮忙,有时候野猪大婶家里有事,她还会临时客串一下主厨,做出来的味道一点都不比专业厨师逊色。
有一天,在食堂开饭时间,小老虎威威觉得今天的西红柿炒鸡蛋特别的好吃,就一边吃一边嘟囔着说“呜呜,今天的西红柿炒鸡蛋真好吃,我都没吃够,不行,我还得去打一份!”
在威威对面坐着的小猴吉吉听到后,也赞同的说“嗯,确实好吃,配上大米饭简直绝了,连我都比平时多吃了半碗饭!”说完,抓紧把碗里的饭吃完,见一个米粒都没剩下,才满足的放下碗,拍拍自己圆溜溜的肚子,看着又端回来一份西红柿炒鸡蛋的威威说“你别只顾着吃,知道今天的西红柿炒鸡蛋是谁做的吗?”
“这还用问,除了野猪大婶还会有谁!”威威嘴里含着饭看着吉吉说。
“哈哈哈!咯!”吉吉笑着刚想说话就打了个饱嗝,慌忙拿起水杯喝了口水,感觉气顺了,才又神秘的对威威说“告诉你个秘密,今天野猪大婶没来上班!”“嗨!这不是常事吗!野猪大婶孩子多,家里事就多,不是经常会请假么!这算什么秘密!”威威不屑的说。
“你怎么半道插话呀!我说的不是这个事,我是说野猪大婶请假了,那西红柿炒鸡蛋还会是野猪大婶炒的么?”吉吉气恼的问威威。
威威一想“对呀!野猪大婶没来,那怎么可能是野猪大婶炒的,不是野猪大婶炒的,那又会是谁炒的?这还真是个秘密,值得侦察一下!”威威觉得自己吃了今天的西红柿炒鸡蛋一下子聪明起来,这么复杂的问题都能想明白了!于是就低声对吉吉说,“不如我们悄悄去侦察一下,不就知道这么好吃的西红柿炒鸡蛋是谁炒的了。”
小猴吉吉鄙视的看着威威“还侦察,用不用把食堂的叔叔阿姨都抓起来严刑拷打,蹲小黑屋子关禁闭呀!”老虎威威想了想“不用严刑拷打关禁闭吧,吓唬一下就得了!”吉吉无语了,瞪了一眼威威,然后说到“得了,我还是直接告诉你吧,今天的西红柿炒鸡蛋是小鹿丫丫炒的,而且我还帮忙搅鸡蛋了呢!”
老虎威威有些没弄明白,看着吉吉说“我也没吓唬你呀,你怎么就招供了呢!”气的吉吉一下子翻倒过去。
附近的同学赶紧过来扶起吉吉,看吉吉没什么大事,就埋怨吉吉太顽皮,怎么吃个饭还这么不小心,弄得吉吉哭笑不得!
不过,经过威威和吉吉这么一闹,大家都知道今天的西红柿炒鸡蛋是小鹿丫丫做的了。于是,同学们都希望能多吃到小鹿丫丫做的菜。
课间时,小狐狸陶陶还跑到小鹿丫丫跟前点餐,说自己想吃麻辣兔头,小白兔茸茸一听急了,对小鹿丫丫说自己要吃红烧狐狸,和茸茸变成好朋友的小刺猬球球也上前说,烤狐狸应该味道也不错!小鹿丫丫怕大家因为开玩笑再吵起来,就连忙劝阻说“你们不要开玩笑了,同学之间更不要借开玩笑搞人身攻击,到底想吃什么好好想一想,我一定会抽时间给大家做的。”
小狐狸陶陶听小鹿丫丫这么一说,赶忙给小白兔茸茸道歉,小白兔茸茸和小狐狸球球也都不好意思地说“我们俩也不对,我们也向你道歉。”得到了彼此的原谅,大家都高兴得笑起来。
不过,森林小学什么动物都有,大家的口味和饮食习惯千差万别,能有什么样的菜肴让所有的同学都能接受,都喜欢吃呢?小鹿丫丫思考起来。
忽然,她看见老虎威威在低着头偷偷嚼着私自带到教室的“麻辣素鸡”,其实就是一种豆腐干,顿时眼前一亮,以豆腐为原料可以做出多种口味的菜肴,而且豆腐是优良的蛋白质,吃素的同学也能接受,吃肉的同学也会喜欢,威威不就是例子吗,就这么定了。
不过,豆腐虽然好吃,但是做出来可不容易,光凭小鹿丫丫一个人可受不了。于是小鹿丫丫就和同学们商量,想请大家一起动手丰衣足食。
小猴吉吉主动负责召集班会,和大家介绍了小鹿丫丫的想法,大家想到能亲自动手做出麻辣豆腐、甜豆花、咸豆花、五香豆腐干等各种美味,全都赞成也都愿意参与,于是大家就请小鹿丫丫介绍一下做豆腐的流程和方法,好让大家都知道自己该干什么。
小鹿丫丫提前做足了功课,说起来条理清晰、头头是道。
同学们,豆腐制作主要经过黄豆挑选、泡黄豆、磨豆浆、煮豆浆、点卤水、破脑、上脑、包布、压制到成品这么一系列过程,黄豆挑选是为了去掉混在黄豆原料中的石子、豆壳和变质黄豆,这个需要细心;挑好的黄豆要清洗干净加水进行浸泡,通常需要浸泡半天到一天。
黄豆泡好了需要研磨成豆浆,学校食堂现在还没有电动磨浆机,但是村子里有一盘石磨可以借用,只是这样会很费力气,希望大家不要怕辛苦。
“我见过石磨磨麦子,我力气大,不怕苦。”老虎威威举手表态,其他几名力气大的同学也不甘落后,小鹿丫丫赞许的点点头,接着往下说。
浸泡好的黄豆加水磨成豆浆以后,要过滤掉豆渣,然后放到大锅里熬煮,煮开煮透还不能煮糊。等豆浆煮好后,就换容器加入卤水,卤水也就是蛋白质凝固剂,我们森林里没有盐卤,但是可以用石膏或者是购买葡萄糖内酯,这里的关键点是凝固剂的用量要掌握好,豆浆加入凝固剂就会变成豆腐脑,也就是豆花,喜欢吃豆花的同学到这步就可以准备调料了!
如果想吃豆腐,接下来蹲脑,也就是让豆浆充分凝固,然后破脑,排出一部分黄浆水,在豆腐模具筐内摊上豆腐布,将豆脑盛入模具筐内,将豆脑用豆腐布包好,加上压盖,进行压制。这时候仍然需要力气大的同学使用石头或者其他重物来压上,经过压制后,豆腐也就做好了。剩下的,就是按大家的口味进行深加工,比如说做小葱拌豆腐、铁板煎豆腐、白菜炖豆腐、麻辣豆腐、一品豆腐、沙锅豆腐、鱼香豆腐、豆腐丸子、酿豆腐等等等等。小鹿丫丫一口气说出一大堆豆腐可以做出的美食,听得大家口水直流,恨不得马上就能吃到自己做出来的豆腐美食。
趁热打铁,小猴吉吉当即给大家分了组,约好放学后就和小鹿丫丫一起选豆子,晚上泡好,明天一早就可以磨豆浆做豆腐了。
第二天早上,爱睡懒觉的同学也都早早起来,互相招呼着来到学校,把泡好的豆子拉到村子里的石磨旁开始磨豆子,大家轮流推磨,虽然汗流浃背,但说说笑笑干的都很来劲,随后在丫丫的指挥下,大家齐心协力一步步完成,终于在上课前做出了豆腐,小鹿丫丫留出一部分豆腐脑给大家当早餐,大家吃得格外香甜。
午餐时的豆腐宴,更是让同学们和老师大快朵颐,大家高兴的把小鹿丫丫做的豆腐宴命名为“丫丫豆腐”!
小朋友们,豆腐是我们国家在汉朝时候就明出来的传统美食,也是我们农耕民族蛋白质的主要来源,我们要记住先人留下来的技术工艺和豆腐文化,和其它优秀传统文化一起永远流传下去。
穿越海贼世界,雷洛成洛克斯一族弃子。他继承d之一族意志,激活了万界大宝鉴系统!只要不断做任务,就能不断打造宝具!叮!恭喜宿主打造,十二符咒猪,电眼逼人!叮!恭喜宿主打造,十二符咒兔,瞬间极!叮!恭喜宿主打造,万花筒血轮眼,永恒级!随着一件件宝具打造成功。谢尔兹镇上了船的雷洛!成为了草帽团,最神秘莫测的道具师!路飞时光屋里训练一下,我的果实觉醒了!索隆我想要名刀?雷洛给了把流刃若火!凯多我的动物系军团,被精灵球给收没了!众人这个道具师,恐怖如斯!...
四个性格古怪的师父,四个权势滔天的师姐。扑朔迷离的身世,绝色美艳的娇妻。为了揭开身世之谜,誓要做世界最强男人的梅玄北甘愿入赘做婿。一路携美披荆斩棘,所向无敌,荡尽天下不公!...
简介关于穿越界限的伐刀者犹豫并踌躇不已。或许,很多人都会有这个疑问吧自己将要成为怎样的人。如果一开始就看的到自己极限,还会痴心的妄想越吗...
简介关于八贤王偷听傻王妃心声上了瘾现代军医肖倩在海外执行任务时,遭遇身亡,一缕香魂却意外的穿越到了大宋学士府的傻小姐身上。二十八岁的相貌平平变成了貌美年轻,山村的穷丫头变成了学士府的千金小姐,穿越过来的这个身份让她满意的做梦都能笑醒。她再也不用拼命努力着向上挣扎了。她要好好的享受生活补偿上辈子的自己,她可以用脑子里装的现代知识,轻轻松松的做生意赚大钱成为宋朝的大富婆,她要过广厦千间,仆从如云,奢靡无度的生活。美梦做了不到一年,就被狗秦王赵德芳给打碎了!大宋第一美男子,才华横溢风光霁月,被民间尊称为八贤王,开国皇帝宋太祖之子赵德芳竟然请旨赐婚,迎娶洛学士家的傻女儿为秦王妃。无数百姓扼腕叹息,无数京城贵女伤心落泪,愤愤难平。可傻王妃却每天作着死的耍闹不休,非要一张和离书逃离火坑...
简介关于别人开大我开挂,气哭娱乐圈沈梨噶了,噶在了问鼎影后的高光时刻。再睁开眼,已经穿越到平行世界,还有个狗系统非要和她贴贴。系统还在为回不了地球而烦恼吗?完成搬运任务,重返地球,改写结局,收获美好人生!!沈梨好好好,这么整我是吧?不久后歌坛神曲频出,血腥屠榜,众人跪求神秘歌王揭面!沈梨不好意思,是我。综艺圈被彻底颠覆,各大电视台全网寻找综艺教主!沈梨没错,又是我。。影视圈迎来大洗牌,大神编剧疯批影后金牌导演沈梨是我是我还是我。。。娱乐圈又是被气哭的一天呢!沈梨听我狡辩,我真不想开挂当沈梨终于任务满级,重开时空之门某冰山霸总,九金影帝牵起沈梨的手哭唧唧老婆,这地球是非回不可吗?...
简介邪恶力量席卷世界,所有的城市乡村被隔绝成一座座孤立的堡垒,坚强抵御着无穷无尽的魔物攻击。运输飞艇是这个世界唯一的交通工具。欢迎来到世界级网游塔防世界!箭塔,城墙,魔法与蒸汽飞艇的热血世界!王力是一名普通的外卖员,受一位严厉父亲的委托进入了塔防世界,王力的任务就是治疗他儿子的网瘾...