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文秋愣了愣:“小酒馆?你要创业了?”
“这是什么话,我都让人甩了,还不能上岸洗白。”姜年嗔怪的说道。
“你准备多少钱落地呢?”文秋没有继续问下去,而是问了一个比较现实的问题。
“大概,整体下来,三十万吧,门面还好,装修的话可能会贵一点。”姜年如实说道。
“你想好了么?”
“这不你有经验来当当参谋么。”姜年笑着说道。
“其实小酒馆又很多种的,你先要有个主营的方向,比如烧烤啊,或者吃饭啊,或者喝酒啊,蹦迪啊。然后就是你要知道,你的受众人群,比如摇滚,老友聚会,或者年轻人的蹦迪什么的。”
姜年点了点头,听的很认真,他没有做过这方面的事情,都说隔行如隔山,里面许多东西都是他要学习的。
“你要是有了大致的方向就好办了,网上查一下装修风格,或者花点钱找个团队帮你参考参考,当然最主要的还是要有客人,做做活动啊,传单啊,其实开起来难度不高,有难度的是一直经营下去.......”文秋没有藏着掖着,自己这些年开咖啡厅的经验,都交给了姜年。
二人聊着聊着,就已经到了下午,眼看错过了午饭的点,姜年有些不好意思的说道:“要不我请你和你的员工吃顿饭?”
“那你找地方吧。”文秋从来不跟姜年客气。
二人走出了咖啡店,不是文秋不带小员工,而是球球想多挣点,她每开一单,做一杯咖啡,都会有提成的,反正再店里面吃也又餐补,自己少吃一点还能吞一点。
4
“你还真小气啊,就请我吃这个?”文秋笑着对姜年说道。
姜年面不改色心不跳的说道:“这个可是美味,我以前想吃都吃不到呢。”
“陈梦能放你出来这个,除非她姓姜。”文秋作势打了打姜年的肩膀,不过也没有要换地方的意思。
老板热情的拿来了两副碗筷,根本不需要问点什么菜。因为吃什么自己拿就行。
”来来来,吃哪补哪,吃点心肺补点心肺。”文秋给姜年拿了一串心肺说道。
姜年接过后没说什么,而是继续问道:“刚才说到后期经营了,然后呢?”
“你就甭你让我吃点东西再说么?你要是当了老板,你的员工肯定倒霉。”文秋给自己拿起一串海带,放进碗里,开始细嚼慢咽起来。
“后期可以做一些活动啊,但是要注意的是,活动做多了也不太好,因为这样会让人以为,你家天天有活动,去不去也就那么回事了,反正随时去,随时都有。不过还有一种活动的方式,每天都可以做,也不会让人觉得腻歪。”
"什么活动?”
文秋没有着急回答姜年,而是对着老板说道:“老板拿瓶雪碧,在帮我下一份宽粉。”
等姜年都有些沉不住气了,文秋才放下了手里的萝卜,继续说道:”抽奖啊。至于抽奖的内容是什么,那就随便你咯。”
5
酒足饭饱的文秋,满意的点了点头,看着自己的战利品,然后盯着姜年看,姜年懵懵的,也看了回去。
“看什么?结账啊!”文秋有些无语,她觉得自己怂恿姜年做生意可能会害了她。
“哦哦,老板,结账!”姜年这才反应过来,自己吃饭好像一直没有结账的习惯。
等姜年付完款后,对着文秋说道:“走吧,结完帐了。"
二人走出店外,文秋想了想,还是叫住了姜年。
“怎么了?”姜年回过头来,问道。
“这里有点钱,不多,二十万,算我投资了,你要挣了钱,再还我。”文秋说道。
可姜年看了看她手里的卡,又看了看文秋,然后掏出来自己黑着屏幕的手机。
”喂?什么。哦。“然后装模做样的挂了电话,对着文秋说道:“那什么,我家着火了,生先再说吧。我先走了。”说完,快步离去,根本没给文秋说话的机会。
看着远走的姜年,文秋扑哧一下笑了出来,喃喃道:“臭小子每次都这样,太能装了,真是个沃尔玛购物袋。”
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