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昨夜,张奕宸被楚绘拉去,忙了一个通宵。张奕宸不知道唱了多少遍邓天后的《但愿人长久》,嗓子都唱哑了,楚绘才放过他。
正在补觉的张奕宸被古于义摇醒,刚要作,古于义连忙把锅甩到李子越身上,说是李子越让自己这么做的。
迷迷瞪瞪的张奕宸被古于义连拉带拽带到馐馔二楼的莲花包厢,李子越和俞锐谨已经在里面等着了。看到两人,张奕宸的困意消去大半。
“子越哥,锐谨哥,真是过意不去,让你们久等了。”
“过意不去的应该是不请自来的我们。”
“锐谨哥,你这话就见外了。虽然我不能像肖宋那样,保你雒阳城无事。但在馐馔,咱说话还是管用的。”
这个时候,张奕宸还不忘打一下因为醉酒还在家中休息的赵肖宋。
张奕宸连忙让牛长远掌勺做了几样特色菜,又让古于义去取珍藏的好酒,很快美味佳肴就摆了满满一桌子。
菜过五味,酒过三巡。
李子越放下手中的碗筷,笑着问道:“奕宸,厨神大赛的事,准备得怎么样了?”
提起厨神大赛,张奕宸就想到程家人干的缺德事。这厨神大赛,馐馔不仅要参加,还一定要压明月轩一头,取得一个好的名次。
就算牛长远不愿替馐馔出赛,张奕宸也有信心取得不错的成绩,这城赛的第一就是囊中之物。张奕宸虽然心里这么想,但还是谦虚地说道:“雒阳城酒楼众多,优秀的厨师更是不计其数。厨神大赛,我只能说尽力而为吧!”
李子越摇了摇头,严肃地说道:“馐馔必须要拿到城赛第一,甚至是州赛第一。”
张奕宸从未见过李子越如此严肃的神情,不解地问道:“越哥,这是为什么啊?”
李子越虽然也有入股馐馔,可他和赵肖宋、吴瀚文一样都是甩手掌柜,如果不是遇到什么难题,从来不过问馐馔的事情,不知为何突然对馐馔这么上心。
李子越看向俞锐谨,见俞锐谨点头了,手指蘸酒在饭桌上写下四个大字,“就为了它!”
......
厨神大赛比赛的日子临近。张奕宸也开始着手准备参赛菜品的食材了,他决定就用牛长远教给他的西湖醋鱼参赛。
张奕宸这些日子除了加紧提升厨艺,还弄明白了,前些日子,古于义给他的神秘信令牌上的图案,为什么会和厨神大赛邀请帖上的图案一样,都有稻粟穗的造型。
不管是神秘令牌,还是厨神大赛的邀请帖都是由一个名为稻粟的组织出的。据说稻粟是由几家顶级酒楼和一些京城的权贵联手创办的组织,在餐饮界其地位十分的崇高。稻粟将相中的酒楼分为甲、乙、丙、丁四等,厨师分为特、一、二、三四级。当然想要获得评级并不是一件容易的事,需要极其严苛的审核。
成为稻粟中的一员,可以说是天下厨师的梦想。只有被评为三级厨师就有资格加入稻粟,就有机会成为御厨,那可是光宗耀祖的荣耀。这厨神大赛是稻粟定期举办的厨艺大赛,是厨师们的盛宴,表现亮眼的话,定级和升级都不在话下。如果拿到了冠军,甚至可能直接成为御厨。
因为馐馔是被稻粟认证的丁级酒楼,可以直接进入决赛,不用参加初赛。张奕宸得知此事后,也是开心了许久,不知不觉中就干掉近百的对手。
然而意外却在决赛的前一天生了。比赛要用的草鱼遭人毒手,都翻了白肚,一些辅材也遭人破坏。
西湖醋鱼使用的草鱼要饿上几天几夜,这样鱼肉就不会松散,变得紧致。如今没了经过特殊处理的草鱼,做出来的菜品一定会有瑕疵,甚至会因此输了比赛。
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