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小米玩了一会儿就去房间睡午觉去了,柳香玲还有很多事没做,恨不得分身出来干。
后面想想,算了,还是再去请隔壁的张大婶过来帮忙吧,反正早上卖了鸡有钱了,可以给她付工钱。
想着这些,柳香玲又往灶里添了一把柴火,就出来把大门带上,去了隔壁。
张大婶家的大门虚掩着,柳香玲走上前去敲了敲门。
“婶子,你在家吗?是我,柳香玲。”
“嗳,来了。”
张大婶应道,就从房里出来开了门。
“婶子,你有空不?我又来找你帮忙了。”
“有,你说吧。”
“要请你帮我剥竹笋,太多了,一个人剥不过来,还是昨天早上挖的呢,再不剥出来都要老了。您放心,我今天给工钱。”
“香玲啊,这竹笋吃起来很苦呢,你挖了很多?”
张大婶边问边出来关上门,就跟着柳香玲往家走。
“对啊,婶子,我也不瞒你,这竹笋是可以吃的,处理了之后一点都不会苦的。”
“真的?那后山上好多竹子呢,大家尝过都觉得苦,就再也没人去挖过了。”
“婶子,我教您怎么做的吃,要是您觉得好吃,可以让叔也去挖一些回来炒着吃,也是个菜不是?”
“行,那我就跟你学学,只要你不嫌弃我这老婆子就行了。”
“那哪能啊!来,婶子,进来吧,我把门关一下。”
两人说着就进了柳香玲家,来到院子里。
张大婶都被眼前这些竹笋惊呆了,她还以为柳香玲说的挖的有点多,估计也就一大筐子呢,看这个样子,怎么着也有两筐子了。
“来,婶子,坐,就像这样把竹笋的皮全部剥掉就行了。”
柳香玲递给张大婶一张小板凳,给张大婶示范了一下,又拿来大木盆装剥好的竹笋。
张大婶看过后就学会了,手上动作也快。
“香玲,你厨房里在煮什么?怎么这么香?”
张大婶闻到了厨房里的味道,问道。
“对哦,你看我这记性,差点忘了,锅里还在卤猪下水呢,卤好晚上给您拿点尝尝。”
“你说啥?猪下水?这东西气味怪大的,好吃吗?”
张大婶有点不敢相信,觉得这个柳香玲还真的是啥都要弄来吃!
“婶子,不会的,我处理的绝对没有那怪味道,保证您吃了还想吃!”
“你这孩子,哄我这老婆子呢!”
张大婶笑骂着说了一句。
柳香玲赶紧起身洗了手,回到厨房往灶里添了一把柴,又把锅盖揭开把卤味翻了个面。
揭开锅盖的香味更浓郁了。
“没成想这香玲还挺会做吃的呢,是个会过日子的好孩子!瞧这味道香的哟!”
张大婶在心里赞了一句。
柳香玲把厨房弄好,又出来继续剥竹笋。
中间进进出出,去看了几次卤味,柴火也烧了不少去了。
待卤味煮好,灶里就熄了火,盖上锅盖让卤味继续焖一会儿,好更入味。
两人忙活了差不多两个小时,才把竹笋全部剥完。
又清洗干净,柳香玲又拿来菜板和刀,把竹笋切成片。
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