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硝石溶于水,会吸收大量热量,这就是硝石制冰的原理。多亏了以前看小说的经历,李斯特懂得不少类似的常识。
而且他还知道硝石是可以反复利用的。
“硝石是一种神奇的物质,它可以溶于水中,然后让水变得非常寒冷,直到冻结。”李斯特指挥男仆将白色粉末倒进水盆里。
然后就看到粉末渐渐融化。
汤姆将手指伸进水中,惊讶的大叫:“老爷、老爷,水、水真的变凉了,好凉啊!”
高尔泰挤开汤姆,好奇又犹豫,最终还是把手指伸了进去:“确实比之前凉了很多,李斯特,这是魔法师的手段吗,我曾经见过一位擅长冰魔法的魔法师,他总是在夏天里制作大量的冰块赚钱。”
不过,静等片刻后,水只是凉了一些,并没有冻结。
“李斯特,怎么没有变成冰?”
“高尔泰老师,硝石制冰可不是这样一点粉末就足够的,现在只是证明它们确实是硝石而已。”李斯特淡淡一笑,“那么,碎石的同时,将这些硝石全部收集起来,送进城堡里,一点都不要遗漏。”
“好的,我期待你制出冰块的时刻,夏天有冰,这才是贵族应该有的享受。”
明天就是出海节,城堡将举办宴会。
夜晚。
看着一天时间收集的硝石粉末,足足有一个木桶的份量,李斯特很兴奋的指挥仆人们开始真正的硝石制冰。
硝石溶于水,释放热量,会将水变成冰。
但直接融化硝石的冰水是有毒的,所以需要准备一口缸和一个导热性能比较好的铜盆。缸中放入水,铜盆也放入水,将铜盆再放入缸中。硝石倒入缸水中,等待溶解吸热,将水变成冰。
因为准备的硝石粉末很足,所以溶解吸热效果强。
不出片刻钟,缸中的水就开始缓缓凝结,半晌后连铜盆中的水也开始结冰。
“结冰了!”
“真的结冰了!”
“神奇的一幕,这是传说中炼金术士的手段啊!”
一旁围观的马库斯、高尔泰、以赛亚、布莱尔,纷纷惊叹,在他们的印象中,只有冬天才有冰,贵族建造冰窖,才能在夏天享受冰带来的爽快。但冰窖是个奢侈品,家底丰厚的领主才能在冬天组织起一支庞大的采冰队,从河、湖中开挖冰块。
像高尔泰这样的落魄贵族,每年也只能在郁金香堡,蹭上几块冰块尝尝味道。
马库斯、布莱尔、以赛亚甚至没有资格尝到夏冰。
李斯特心中一样激动,他听说过硝石制冰,但动手制作,还是第一次。亲眼看到水变成冰,这种冲击感是很震撼的。
“老爷,成冰了。”托马斯围着大缸,双眼放光。
“取冰吧。”李斯特点点头,脸上保持着矜持的贵族笑容,波澜不惊,气度俨然,“将冰块切割成小块,今晚先生们、女士们每个人都可以得到一小块冰。”
卡特小声道:“老爷,冰块太贵重了,仆人们就不需要了吧?”
“没有关系,卡特先生,就按我说的做。”
“是的,老爷,您的慷慨,我代所有仆人向您表达最诚挚的敬意。”卡特鞠躬行礼,遇到一位慷慨的贵族老爷,确实是仆人们的幸运。
说完,他指挥托马斯端着铜盆的冰块,进入厨房开始切割。
李斯特又喊来汤姆:“将这缸冰水保存好,明天出太阳后,就拿出去晒,不要浪费了一滴。”
高尔泰不解:“李斯特,这是什么道理,这些冰拿来用就好了,为什么还要把它们晒化了?”
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