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第43章 南烛（第1页）

“一种什么植物？”几个人齐声好奇地问道。

“此物俗名乌饭，道家称玄烛，中医学名南烛叶。长在长江以南，清明时节芽，待叶片长出来时，采集取汁冷藏。用它浸泡各种食材二十四个时辰，食材变黑，再用依常法烹饪。我们今天的这些饭菜，都是这么做出来的！”元存师太娓娓道来，大家看着这油光亮的黑色食物，啧啧称奇。

“道长请我们吃这个，定是有玄机吧？”彦波希面对元存道长会心笑问。

“大学教授不会看不出门道吧？”元存道长说完也对着他微微一笑。

“好，那让我来解解！有道是”

“哎哎哎，我们先尝尝吧，闻着看着一桌子香喷喷黑溜溜的鸡鸭鱼肉听你们清谈，也太折磨人了！”万国强咽了一嘴口水，“这谈医论道，是不是等吃完了，再喝着道长的杜英新茶说啊！”

“哈哈哈！”彦波希和道长看着他那馋样，开心大笑，两个人心照不宣的是，万国强的脾胃功能比以前强健了。

“边吃边聊！”元存道长右手一摊，做了个请的手势。

“快尝尝这鸡鸭鱼肉！”彦波希也笑着催他下筷，还抬头与道长的目光交汇，两个人都抿嘴暗笑。

彦阳往桌上再瞄瞄，桌上分明摆着一只烧鸡、一盘鸭掌，一盘红烧肉，一条鲳鱼，还有鹌鹑蛋、蔬菜和米饭、馒头。这些都很平常，所不同只是都成了黑色而已。他不明白爸爸和道长为什么那样笑，好像这饭菜里有什么秘密似的。

万国强见道长请吃，也不客气，一筷子先夹了一块红烧肉放嘴里，咀嚼着品滋味，觉得清香鲜美，就是松软没嚼劲，再细细品来，觉得有股子像豆腐又不全是豆腐的味道，就鼓着嘴，转着眼珠向道长和彦波希来询问。

见他俩吃吃暗笑，就咽了食物，用拳顶了一下彦波希说：“原来你早知道不是真鸡鸭鱼肉啊！我怎么吃出一股子豆腐味！”

元存道长停了笑，对他说：“你真说对了！这些鸡鸭鱼肉，都是用了豆腐和各种野山菌做的，你忘了我们道士也是吃素食的了？”

“原来如此！可我在其他的地方看见，有的道士也没有食戒，他们好像什么都吃！”万国强咽了食物，咂吧着嘴说。再看看桌上的东西，那个惟妙惟肖，不禁赞叹：“这厨师也太手巧了，这鸡鸭鱼肉都以假乱真了！”

“其实是为了调动俗家人的食欲才这么做的。我们平时吃，就不用这么费事！求道之人，最忌用心不专不诚，如果连口欲都不能断绝，那也很难修成真人，你看到的该是些假道学吧！”

“对对对，肯定是假道士！”万国强点头称是。忍不住又夹了块鱼尝尝，还是差不多的味道。看看大家都在看着自己，就说：“别光我吃，你们也来呀！”

三人这才动筷。

彦波希夹了一块鱼，品尝着赞道：“真香！真妙！”

道长就问：“有何妙处？”

彦波希就接着吃饭前被万国强打断的话，解析玄妙：“有道是食以黑为补！此物榨汁延时呈黑，对应着无形中的水，而肾主水，看来道长是要给我们补肾喽？”

“还不止！此物古代医书上有记载。味苦平，无毒，入心、脾、肾三经，能够止泄除睡，坚筋益气力，久服轻身长年啊！”元存道长补充道。

“道长您是怎么得知这种吃法的？”彦阳好奇地问她。

“记得是三十年前的四月初八日，游历到南京的一个村落，见那里的百姓，家家户户都用一种黄绿色的水浸泡大米、鸡鸭鱼肉等物，询问才知道其中原委。原来那里有风俗，每年四月初八就要吃一顿乌饭，保佑一年老少健康平安。那些用来浸泡的水，就是从一种叫乌饭木的植物里揉取的。“

“那您吃过他们的乌饭吗？”彦阳又问。

“当然，不仅吃了乌饭，还学了制作方法。贫道趁机收购了一些树叶回来，查找医术佐证，才终于搞明白了它的妙处！所以，每年清明过后半个月，我都要去那里收购一些回来备用！此时也正是采收的季节！”