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过去,这道小吃里肝脏稀少而肠子居多;然而时至今日,情况却生了变化,几乎看不到肠子的踪影,取而代之的满满都是肝脏。
如今售价高达数十元一份的卤煮,则源自于物资匮乏时期。
当时人们买不起猪肉,便利用猪的下水、边角料以及豆腐等食材,按照炖肉的配方炖煮而成。
江乔安只需声称它们是乡下人家赠送的礼物。
这样一来,就不会显得太过引人注目。
毕竟,就像电视剧中原剧里所描绘的那样,许大茂下乡放映电影时,当地人也会送给他一些土特产作为回报。
对此,大家顶多只是心生羡慕,但并不会产生过多疑虑。
之所以要等待傻柱归来,原因就在于他那精湛无比的厨艺!
还有内脏那“满园芬芳”的气味。
让江乔安自己去处理那些杂碎,他宁愿选择饿着肚子也绝对不会碰一下。
没有经过处理的杂碎,你知道会是什么样的味么?
建议直接买一套新鲜的回来尝试一下。
等真的把大肠小肠里面的那些东西都清理干净之后,估计大部分人看着都会毫无食欲,更别提还要吃下去了。
( ̄︶ ̄)↗来,你自己尝尝看!
没错,江乔安又打算用点小代价找现成的大厨了。“柱哥!你终于回来啦。”
傻柱刚刚踏进中院的大门,江乔安便满脸笑容地迎了上去。
不知为何,当傻柱看到江乔安脸上的笑意时,突然间浑身一颤,紧接着开口问道:“乔安,你到底想干什么?”
“柱哥,你这是什么眼神啊,小弟我特意搞到了一套猪下水之类的好东西,想着叫上你一起来享用一顿丰盛的晚餐呢。结果你这样子,真是太让我伤心了!”
江乔安这会儿也开始跟傻柱开玩笑起来,故意摆出一副可怜兮兮、备受冷落的模样。
他那逼真的表演,让傻柱不禁感到一阵恶寒,急忙制止道:“乔安,你快停下,别像个女人一样扭扭捏捏的行不行?”
“那就别废话了,赶紧的,麻溜点儿吧。”他一边说着,一边装模作样地回屋里拿出了一套下水、一个硕大的猪头以及四只猪蹄子和一根粗壮的猪尾巴。
这年头,就算有肉也不敢光明正大地吃啊,真是让人心里憋屈得慌。
在江乔安的农场空间里,虽然可以对猪进行宰杀分割,但后续的处理工作还得靠他自己亲自动手才行。
看到江乔安一下子拿出这么多东西,傻柱着实被吓了一大跳。
“我说兄弟,你这莫不是去打劫屠宰场了不成?”
不过话说回来,这空间里养的猪品质确实相当不错,个个都是膘肥体壮的。
而且在空间里提前设置好之后,除了那些专门负责繁殖配种的公母猪之外,其他的肉猪全都已经做过阉割处理了。
实际上,这些猪肉的异味比后世市场上正常销售的那些还要轻微一些呢。
然而即便如此,江乔安仍然被这股浓烈的气味熏得直翻白眼,他半憋着气说道:“柱哥,你要是再不赶紧接过去,兄弟我可真要被活活憋死啦!”
自从穿越过来以后,江乔安的五感变得异常敏锐,可这带来的副作用就是每当他去厕所或者接触这类东西的时候,那种感觉简直是生不如死!
傻柱定睛观瞧,见江乔安似乎并非伪装,心中暗想:“莫不成他真就如此娇柔,连区区一副猪下水的味道都受不了?”
于是开口说道:“我说乔安啊,不过就是一件猪杂碎而已,犯得着这般大惊小怪嘛!”
江乔安此时懊悔不已,心中暗骂自己为何当初不让傻柱直接去他那里取货。
此刻的他只想尽快将手上沾染的异味清洗干净,遂跑到水管下方拼命搓洗双手。
而傻柱眼见江乔安如此狼狈模样,顿时心生恶趣味,蹑手蹑脚地拎着那副猪下水向江乔安靠近。
江乔安心知肚明,尽管正在洗手,但仍能觉察到身后傻柱的一举一动。
他猛地转过身,目光锐利如鹰隼般紧盯着傻柱,满脸戒惧之色,喝问道:“你究竟意欲何为?”
此时的傻柱玩性大,眼见行迹已然败露,索性不再掩饰自己的企图,高高举起手中的猪下水,径直朝江乔安伸了过去。
江乔安惊恐万分,连连向后退却,同时全神贯注地提防着傻柱,口中毫不留情地出警告:“柱哥,劝你切莫轻举妄动哦,否则休怪我把一整串猪大肠塞进你被窝里,再邀请左邻右舍的婶婶大娘们前来观赏一番。第二天傻柱睡觉屁崩出肠子的传闻,就能传遍四九城,你信不信?”
傻柱一脸黑线的停了下来,这才现原来平时表现的老实稳重的江乔安,内心这么阴暗蔫坏的方法都想得出来。
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