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第七十七章 第一次喝到鸡汤(第1页)

“婶子言过了。”阿恒礼貌的打了声招呼,随即又道:

“山中只有我跟娘母子二人,承蒙南湘不弃,能常山上同我一起寻草药,打这些猎物权当送给婶子一家的礼物,肺不了多大功夫。”

面对楚南湘的娘,阿恒不再那么惜字如金,反而可以的多说些让田谷高兴的话。

饶是如此,在只有十几岁的少年身上,他的言行举止间流露出来的气势,绝对不是一个乡下孩子该有的样子。

楚南湘接过阿恒手中的猎物,朝田谷笑道:“娘,阿恒的功夫可好了,有他陪在我身旁,娘不用担心,是吧,阿恒?”

阿恒点了点头,眼神里仿佛在说,“南湘有我罩着,婶子尽管放心。”

待阿恒走后,楚南湘把那只野山鸡搁在院子,其余的全部让楚文修帮忙挂在井里。

眼下入了秋,像鸡鸭这样的肉食,能放得就一些,可为了食物新鲜些,买的价自然也就更高。

“娘,咱们今儿早的饭吃的早,你饿了吧?”楚南湘倒是觉得,如今田谷怀有身孕,吃些鸡肉一类的食物刚好补身子。

楚南清摸了摸自己的肚子,脑补了一下咬在嘴里又嫩又香的山鸡,不禁咂咂嘴,道:“二姐,清儿是有些饿了,清儿想喝鸡汤了...”

鸡汤啊,在楚家每逢楚南湘生病,楚川都会上山猎只山鸡回来,然后田谷再熬成鸡汤。

可惜,到最后大部分全进了楚家那些人的嘴里,轮到楚南湘兄妹三个时,能吃上鸡爪子就不错了。

这对于楚南清来说,一直是心里的一个遗憾。

她愈的觉得,若是早日分家出来,哪还用便宜了那帮蛀虫?

“好,那就炖鸡汤。”楚南湘宠溺的摸了摸妹妹的头,道:“再放点草菇,正好给娘补补身子,娘身体好了,以后生弟弟才更有力气。”

正好,这鸡楚南湘也打算用清炖的烹饪手法,田谷孕吐正严重,若是用油炒出来的东西,她看一眼便会干呕的很厉害。

田谷心疼自己家闺女,在山上转了一晌午,怎么能忍心再让她下厨?

“湘儿,你累了,娘把炕给你烧热乎,你回主厢房里躺着,你跟大哥和妹妹一起背一背三字经。”

闻言,楚南湘心里暗暗叫苦,让她背那个东西,还不如让她做饭呢。

随即,楚南湘脑瓜一转,道:“娘,你有孕在身,不易劳累。你且回主厢房,鸡汤很快就会炖好的。”

而事实上,楚南湘倒是忘了收拾鸡这一茬,从小到大,她只会做,至于开肠破肚那种血腥的场面,她还从来没干过。

最后还是田谷实在看不下去了,端了一盆热水到院子里,边忍着孕吐,边手把手的教楚南湘如何收拾。

楚南湘把漂亮的尾巴羽毛,一根一根的放在主厢房的窗台上晾干。

随即,楚南湘把田谷切好的鸡肉放在烧开的水里焯一会。

等鸡肉的颜色泛白,母女俩合力把锅里的热水淘干净。

用热油和豆瓣酱在灶锅里炒出红油,随即把鸡肉放在锅里翻炒。

尽管没有大蒜和葱姜,不过经过豆瓣酱炒出来的香气,还是把楚南清和楚文修吸引了过来。

楚南清脸色红红的抹去一把口水,田谷点了点她的小额头,道:“小馋猫,别急,这鸡还得炖一会呢。”

“娘,清儿不急,只是姐姐做的鸡肉太像了,清儿还是第一次闻到这么香的味道。”

确如楚南清所言,楚南湘的这个做法,田谷从来都没见过。

从小到大,田谷的娘叫她炖母鸡汤时,都是把锅朝开了,然后把鸡肉直接扔进热水锅里炖,捞出血沫,最后再放调料。

一时间她也有些好奇,自家的闺女是从哪学来的这一手?

至于鸡汤的主食,田谷用白面粉擀了不少手擀面,放在鸡汤里小火慢炖。

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