顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第5頁（第1页）

一樹濃蔭，從窗邊撲入眼帘。

深深淺淺的綠葉，到處都綴著金黃花蕊。

嘉峰非常喜歡桂花。

秦霜樹微微一笑，將手伸出，捋下滿手桂花。

香甜的氣息，讓她手指都染上香味。

嘉峰滿眼驚奇：「媽咪，你摘桂花做咩呀？」

秦霜樹笑著說：「看到嘉峰好似好喜歡桂花，給乖仔做一道桂花豬油渣麵食。」

「好耶！媽咪最棒！」嘉峰好開心。

他出生就在這間劏房。

老豆爛賭，家裡沒錢，更買不起什麼大餐。

窗前的一顆桂花樹，就是他的念想。

他每年都盼著秋風蕭瑟，桂花綻放。

桂花開花，媽咪會摘下，做好多桂花蜜、桂花糖、桂花糕。

桂花豬油渣面他從來都沒吃過，但聽名字就好香。

嘉峰小鹿般黑白分明的大眼睛，燃燒濃濃渴望。

看著可愛的孩子，秦霜樹都想伸手，去捏捏他的小臉蛋。

不過，秦家信條：做美食時，只能專注手中食材，一雙手更加不能東摸西摸。

她吩咐嘉峰，拿一個乾淨瓷碗。

小嘉峰很快就舉著碗過來，學著她的樣子，在水喉下洗得乾乾淨淨。

又用紙擦了，這才遞給媽咪。

小小年紀，竟然比她從前的助理還要伶俐……

秦霜樹想。

將手中的桂花蕊，全部放在瓷碗中。

她又伸手，摘了好幾把花。

這才接了清水，漂洗幾次桂花，重接清亮水加一點食鹽，泡上桂花。

擱置一邊。

鮮桂花，不能直接入菜。

它富含單寧，且味道苦澀，秦霜樹這一道工序，是為了去毒去味。

她處理完手中的桂花，重洗了手。

往鍋中放入清水，加入一點點八角、桂皮、香葉、生薑，待水煮沸，立即將粉粉白白的豬肥膘條迅放入鍋中焯水。

幾分鐘後，再將焯過水的豬肥膘條撈出，晾乾。

她這才將煤氣罐的開關關小，只餘留一點小火。

重洗淨大鐵鍋。

放入底油，加少許食鹽。

將肉條下鍋，再放香料、薑片和蔥結，最後倒入一點九江雙蒸白酒。

隨著火力熬煮，鍋中漸漸升騰起香氣，滿屋都是，引人垂涎。

油香、酒香、肉香、香料……

各種香混合在一起，經過火力催發，形成更加具有衝擊力，更勾人食慾的馥郁香氣。

嘉峰忍不住偷偷伸出小舌頭，舔了舔唇。