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眼中顿时迸射出四道神采,直接落在了那盘宫保鸡丁上面。
师兄弟二人对视一眼,都从对方的眼中看到了浓浓的震惊和不可思议。
作为大厨,其实很多菜不用尝也能够判断一二。
色香味。
判断一道菜好不好先是就是颜色,其次就是香味,最后才是味道。
何大清和严斌都是川菜大师,就算是不尝味道,仅仅通过观察色泽和香气也知道这道宫保鸡丁绝对不会差到哪里去。
不过两人迟疑片刻之后,还是忍不住上前拿起了筷子。
何大清夹起了一颗鸡丁,严斌则是夹起一颗花生米。
这宫保鸡丁做得好不好,主要就是看鸡丁够不够嫩还有花生米够不够香、脆。
后厨其余人看到两人的动作,目光都是不由自主的紧紧盯着他们。
那紧张又期待的模样,就好像是等待老师宣布考试成绩的小学生。
何雨柱则是一脸无所谓的已经开始准备起第二道菜来了。
第二道菜他准备做酱汁活鱼,原因很简单因为这道菜是热巴最喜欢吃的。
就在何雨柱给活鱼改刀的时候。
何大清眯着的眼睛突然睁开,长长吐出一口气之后,出来自灵魂的感叹。
“嫩!实在是太嫩了,入口即化根本就不用咀嚼!”
“脆!实在是太脆了,口齿留香!”下一秒,严斌也是出了同样的感叹声音。
此时他们两人好像是回来了年少时期跟着严斌他爹学厨的时候。
其他人看到两人的表现,也是不由得露出好奇的神色。
也不知道是谁,突然开口说道:“严师傅!何师傅!我们能不能尝一尝!”
顿时,其他人也纷纷开口。
一下子,原本安静的后厨仿佛变成了菜市场。
看到这一幕的热巴,微微扬了扬下巴!
似乎是在说,怎么样,让你们刚才质疑我家傻柱,现在都傻眼了吧!
何大清和严斌也没有阻止其他人上来品尝。
毕竟一道菜是否真的能够卖到钱,主要还是看食客买不买账。
现在没有食客,自然是所有人说这道菜好吃,那才是真的好吃。
结果显而易见,所有人尝完何雨柱这道宫保鸡丁之后,都是打出了来自灵魂的感叹。
倒不是他们没有见识,身在鸿宾楼这种京城顶级酒楼后厨,什么样的菜没有吃过。
但是何雨柱这道宫保鸡丁实在是不一样。
那种鲜香、嫩滑、酥脆的味道充斥在口腔中,让他们竟然有一种舍不得咽下去的错觉。
顿时之前那些还在质疑何雨柱被赶鸭子上架的人,全都是羞得满脸通红。
他们看向何雨柱的眼神都变了,从最开始的不屑变成如今的崇拜、羡慕唯独没有嫉妒。
毕竟大家都清楚,厨艺这东西嫉妒是没有用的。
靠的是天赋和努力。
他们并没有见过何雨柱努力,所以就只能将一切归结于天赋了。
或许有可能是老何家的基因实在是太好了,传承到何雨柱这一代又刚好爆吧!
也就是在他们生改变的时候,何雨柱的第二道菜酱汁活鱼也出锅了。
顿时后厨之中再次被渗入灵魂的香气充斥。
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