顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第34章 冰鲜海胆刺身女儿大吃特吃（第3页）

刺猬？

唐文轩回过神来，才想起来彤彤说的就是刚才的马粪海胆。

他哈哈大笑起来，回答道：“爸爸这就给彤彤做好吃的！”

为了带女儿出海，他准备的一切都很齐全。

在渔船上，他弄了一个临时的小锅，还有一个小瓶的煤气罐，随时可以给女儿做吃的。

他在海鲜柜里翻了翻，找出来两个北极贝，三个海胆，还有两条石斑鱼。

寻了个平整的地方做菜板，唐文轩就开始处理起来。

彤彤好奇的瞪着小眼睛，看着唐文轩的一举一动。

先是处理北极贝，唐文轩用小刀切开北极贝的瑶柱，露出细嫩的肉来，刚刚捕捞上来的北极贝，还在不断的往外吐水呼吸着。

彤彤用小手戳了一下那软软的贝肉，惊奇道：“粑粑，滑溜溜！”

“这是北极贝，爸爸现在给你做一道你从来没吃过的菜。”唐文轩揉了揉女儿的脑袋，开口说道。

北极贝在这个年代还并不太流行，准确来说，刺身都不太流行。

在后世，北极贝在捕捞上岸之后，就会在船上进行开贝加工，然后简单的焯烫之后，就可以进行食用了。

但现在，大家对于北极贝的吃法，都还停留在爆炒。

炒出来自然没有那么脆甜了，反而失去了真正的本味。

唐文轩在把贝壳切开之后，仔细的把内脏去除，又在滚烫的水里烫了几秒钟，这才丢到了冰块里。

“冰冰，冰冰！”小丫头原本张着嘴巴，等着唐文轩喂她。

现在一见贝肉去冰块里面，顿时就着急起来。

“彤彤，这个要冰冻之后再解冻，才会脆甜。”唐文轩耐心的解释道，在处理好北极贝后，把冰块放到一旁。

唐文轩又开始处理起海胆来，现在在海上，没有鸡蛋，就只能生吃了。

海胆的营养价值也很高，也是可以生吃的。

在撬开海胆，唐文轩细细的把海胆周边的外壳剪掉，露出里面金黄色的黄来，再把最中间的内脏去掉，用矿泉水清洗一遍。

鲜黄色的海胆，惹得小家伙直流口水。

唐文轩挖出一勺海胆，递到彤彤嘴边：“尝尝好不好吃。”

谁知，小家伙却突然捂住了嘴巴，脑袋摇得跟拨浪鼓似的：“不要不要。”

话音落下，口水就顺着小家伙的脸颊流了下来。

唐文轩忍住笑，问道：“彤彤不饿吗？不饿的话，那爸爸要吃了哦。”

说着，唐文轩就把勺子往自己嘴巴边上送，在看到这一幕的彤彤也着急起来，急忙拉住了唐文轩的手。

不让唐文轩吃，自己也不吃。

“麻麻说，次生的肚肚痛，要长虫虫。”彤彤皱着眉头，好不容易才组织出了这么一句话。

闻言，唐文轩这才哈哈大笑起来。