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回到家里,刘思放下背上的背篓,转身叫上旁边的大弟开口道:“弟,去王婆子家把小弟接回来吧,等一下要吃中午饭了。我们已经麻烦人家帮我们看太久了”。
说完她把蘑菇、木耳倒出来,泡在清水里,把春笋也清洗干净,避免带着沙子,吃着影响口感。
看着家里深到见底的米缸,想着还是煮多点蘑菇、木耳、竹笋吧,毕竟米饭不够,只能菜来凑。
竹笋是粗纤维食物,它可以抗饿,增加饱腹感。
想着刘思就把蘑菇、木耳分成三份,中午、晚上,剩下看看爹娘明天是继续煮了吃,还是晒干,毕竟晒干的别有一番风味。
刘殊把头探进来道;"姐,确定我们中午都吃这个吗?不会毒死吗?"
"虽然我们家并不富裕,但是要是全家吃了,等一下。都挂了怎么办?那香火岂不是全断了。"刘殊感觉姐自从撞破头之后,想法跟之前很不一样;现在连毒蘑菇都吃。
“你放心吧。真的要先断气也是我啊,我煮熟会第一个尝味道,等你们吃都是一个时辰以后的事情呢?”刘思不耐烦的说道。
“快去接你弟弟不,不要在这里影响我做菜”。说完便将弟弟推出去了。
刘思看了一会这些食材。
想着春笋就全部爆炒,这样大家吃的开心,刚好今天大家也都辛苦了。
说干就干,烧火,起锅,先把鲜蘑菇炖上,虽然我确信没有毒,但是保险一点,还是要熬久一点,稳妥点。
虽然没什么配料,但是蘑菇够多,煮出来味道绝对够鲜。
大火烧开后就改小火慢炖约半个时辰后,满屋子飘香。
忍不住让人家流口水。刘思揭开锅盖,放了一点盐搅拌均匀。
刘思从锅里乘些出来试味,夹了一块香菇到碗里。
尝完味道。不禁感叹!
终于知为什么云南人那么爱吃菌子了,这味道简直是绝了。
回味无穷。根本无法用言语来表达,
就是吃了,忍不住想吃,会上瘾。
怪不得云南人吃了菌子中毒,就算住出院了还吃。
原来是有道理的。因为根本,停不住,也忍不住!
如果是她,可能也忍不住。
刘思把炖好的蘑菇汤端到旁边。
然后听到了两个弟弟在院子里喊:“爹娘哥哥回来了”。
刘思想着既然回来了那就开始清炒蘑菇。
春笋已经提前焯了水的,锅中倒油,家里的野猪肉也切了些放去与春笋、木耳炒。
厨房飘来阵阵的香味。
刘思在厨房听到刘氏喊到:“闺女煮菜太香了,我在外面回来的路上都闻到了,那些香味。”
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