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自从陆锦堂辍学以后,他们家便不敢再用灯油那种奢侈的东西,平日里晚间用着,也不过是为了陆锦堂能够温书学习,顾氏也顺道在一旁做点针线活。
而眼下没有了油灯,陆锦韵只得抓紧时间,若是天全黑了下来,那就只有摸黑了。
洗米,摘菜,蒸煮,陆锦韵的动作利落而又娴熟,这些事情她在孤儿园里很小便学会了,她自认手艺还不错,只是这个时代的调味料有限,顶多就是用点盐,但也了胜于无。
地米菜(2)
陆锦韵拍了拍手,看着桌上整齐放置的碗筷,以及赶时间做出来的一菜一汤,她终于是满意地点了点头,抚了抚有些晕眩的脑袋,坐在长凳上等着顾氏与陆锦堂回家。
天色渐渐黑了下来,幸好今晚有月亮,淡淡的光线照进屋里,陆锦韵不由撑了个懒腰,门口有动静了,她立马从凳上站了起来,手捂着胸口一脸紧张地走了出去。
“咦,娘你闻闻,这是什么香味?”
陆锦堂的声音率先响起,带着些疑惑和不解。
“确实有些味道。”
顾氏也点了点头,四下张望起来。
“哥……”
陆锦韵欣慰地拍了拍胸脯,除了脸上带的伤在月光下依稀可辨,陆锦堂其他都还好,这让她悬着的一颗心终于放了下来,带着笑意缓缓走近。
“二丫,你做了饭?”
顾氏有些惊讶,莫不说以前她做饭陆锦韵只在一旁看着从未亲自操刀,如今她正带着伤又怎么能下厨?更让顾氏疑惑的是,他们家里早已经没有了米粮,陆锦韵的食材从何而来?
似是看出了顾氏的疑惑,陆锦韵笑着点了点头,“陈家婶子给了我一袋糙米,虎子哥又送了些鸟蛋过来,我就将就着做了一些,哥哥,娘,我们快进屋吃吧,我肚子都饿扁了!”
言罢,陆锦韵便过去挽住了顾氏,对陆锦堂笑着招了招手跨进了东厢的食厅。
桌上摆着一大碗地米菜蛋花汤,以及一盘清炒地米菜,菜香在空中袅袅不散,勾动着几人的食欲。
地米菜可以炒食、凉拌,也可以作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊,但家里食料有限,陆锦韵也是临时决定简单弄上两个。
在做菜之前,陆锦韵也考虑过这些鸟蛋应该怎么吃,用来蒸蛋又嫌分量太少,煮着吃一口一个也不过瘾,最后灵机一动合在一起打成了蛋花,每人喝上一碗沾沾荤气。
糙米饭还在一旁的饭桶子里,陆锦韵给三人各盛了满满的一碗,这可不是平常喝的米汤,实打实的糙米饭啊,陆锦堂接过妹妹递过来的这碗饭,只觉得心中沉甸甸的。
“傻丫头,你怎么将糙米做成干饭……”
顾氏端着碗却是长叹了一口气,好不容易又有了一小袋糙米,若是节约一点,或许还能撑个几天,看着这碗米饭,她却是怎么样也咽不下去了。
“娘,你尽管吃,我保证,我们以后再不会饿肚子了!”
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