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突然,呜~呜的哭泣声,打破这欢乐的气氛。拴子急忙放下手里的碗,紧张地问柱子:“柱子你怎么了?烫着了?还是咽着了?”
柱子抽噎着,猛然摇头。
“说话,你急死哥了!”拴子
“呃~呃,哥,我没事,…我高兴啊,…哥!哥!我从来…从来都没…有吃过这么…好吃的吃食,也从来…从来没吃饱过。以前我都…不知道吃饱…吃饱是个啥滋味!”柱子打着哭嗝断断续续地说。
听到这话沈无求感到有些心酸,他从来不知道吃饱饭,竟然是一些人的奢望。更不知道,能吃饱竟能让人感动得哭泣!
拴子搂过自己的弟弟,“以后哥有一口吃的,就分你一口吃的,再也不管奶奶和伯母她们怎么骂了,别哭,以后哥都带着你!”
见此情此景,有两三个孩子也眼睛湿润,尤其是二丫,都忍不住跟着抽噎了。有一个说道:“我也是第一次吃到这么好吃的粥。”
气氛有些沉重,沈无求受不了这样的气氛,他站起来说:“好啦,都别难过了,好吃就多吃点,还有谁没添第二次粥的?快过来!”
立刻有人三两下扒拉完碗里的粥,走来添了一勺。
沈无求吃饱了站起来对众人说:“大家吃饱了就地休息半个时辰,休息好了再继续干活。”
为了防止村民哄抢茶叶,沈无求又叮嘱道:“大家回去做好保密工作,暂时不要告诉任何人。”
孩子们一致回答:“保密,保密!”开玩笑,这关系到自己的肚子能不能填饱的问题,傻子才告诉别人。沈无求吃饱了,赶紧就着剩余的炭火,给滚滚烤雀肉。
一上午采了五六十斤茶青,沈无求假意挑回家,等避开众人的视线他立刻将茶青放到储物戒里。
储物戒里能保鲜,放里面能防止上午采的茶叶和下午采的萎凋程度不一致,给后期加工增加麻烦。
沈无求慢悠悠回到营地,二丫已经挂好三个网床,还点了驱蚊香。这蚊香还是沈无求用艾草和藿香自制的呢。
此时大宝正霸占着他的网床在上面晃荡呢。一看见他立马翻身下床,讪笑道:“大牛哥,你怎么这么快就回来了?”
“半道上碰上我阿爹,让他把茶叶挑回去了。”沈无求看到大宝主动让位,没客气爬上自己的网床,没办法呀,他习惯了午休。滚滚更不客气,直接趴在他的肚子上睡。环视一圈,采茶童子军们各自找荫凉的地方,用芭蕉叶做床睡了。
下午开工沈无求叮嘱大家,高处不好采摘的留着,可以采第三棵茶树了。
沈无求胸前挂着事先准备好的布袋,一个纵跃施展轻功跳上最高的树梢,亲自把树顶留下难采的茶叶采了。
采茶童子军看到沈无求,在树梢头腾挪跳跃,纷纷停下手中的活计,仰头望着那个敏捷如灵猴的小少年。
一瞬间被惊讶得呆愣无声后,是一阵阵的喝彩鼓掌声。“少年慕强”啊,沈无求一展露身手,立刻令这群孩子折服,大宝甚至大叫道:“大牛哥,大牛哥你好棒呀!能不能教教我呀!”
和大宝要好的石头也跟着起哄:“对呀,教教我们啊!”
其他孩子则只是用充满敬仰与羡慕的目光看着,在天启朝,武术和其他手艺一样属于一门技艺,未经师父允许,是不会随便外传的。
这一惊艳过后大家继续采茶,到下午五点的时候大家已经采完两棵树,开始采第三第四棵树的茶叶了。
三筐茶青由大宝、石头和拴子主动背下山,为了不引起村民的注意,孩子们分成三批6续下山。
今天采了上百斤茶青,沈无求决定全部制成红茶,天启朝无论是团茶,还是散茶、粗茶都是按绿茶工艺制成的。想要一鸣惊人,沈无求得要制出不一样的茶来。
孩子们把茶青送回到沈家,沈无求现,沈锯不但准备好了摊晾茶青的竹簸箕,还空出东厢一间房,并做好了摆放簸箕用的两排架子。
沈无求很满意沈锯的默契配合,他把茶青分摊在簸箕里,趁着房间无其他人,空间里的茶青也拿出来摊晾。
制作红茶的这个过程有个专业名词叫做“萎凋”。萎凋之后要揉捻成形,然后进行酵,最后才是炒制。
晚饭吃的是木耳老鸭汤,还有炒豆芽,吴氏盛了一大碗鸭肉汤,让沈锯给老宅送去,还给了一把生豆芽。
吃完晚饭,沈大伯赶着牛车来借沈无求家的小石磨。他们家要做豆腐生意,向石头爹订制的大石磨还没做好。
“他二婶,趁着离开业的好日子还有几天,我想试试手,你明天吃完早饭,去老宅指导指导我啊。”一同来的沈伯母对吴氏说。
“好的,嫂子可泡着豆子了。”吴氏也不推辞应承道。
“泡着了,按你教的挑选干净了才泡的,豆腐模具和白布也准备了。”沈伯母一脸讨好的笑。
等沈大伯夫妇离开,沈无求带着家人对茶青进行挑检,把虫叶和枯枝等杂质挑出来,这些茶青要到明天上午才能进行下一步工序。
尽管忙碌了一天,沈无求仍不忘了睡前打坐练功。第二天一早起来,沈锯依旧帮忙打回猪草了,沈无求查看了茶青的萎凋程度,决定把孩子们带上山安排好工作他就回来制茶。
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