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第27章 阴谋潜行＆门钉肉饼（第2页）

穆玖昀在哐当哐当的剁馅声中醒过来，也不再赖床，洗漱干净便到院子里开始打太极拳。

待到剁馅声停下，穆玖昀也来到厨房。

教岳沉新菜可以弹脑瓜崩，穆玖昀觉得挺好玩。

“我剁好馅了！”岳沉赶忙跟穆玖昀说道：“花椒水也按照你说的提前泡好了，接下来怎么办？”

“一斤肉馅配二两花椒水，分三次加入肉馅里。”穆玖昀指挥岳沉。

“好嘞！”岳沉兴致勃勃，开始按照穆玖昀的指导行动。

因为是第一次做，口中还念念有词的复习着：“这牛肉有二斤重，也就是要加四两花椒水。”

他刚加好第一次水，穆玖昀又道：“放点盐，好让肉馅能更快吃水。”

“好的！”岳沉依言照做。

然后开始搅拌肉馅，直到水完全被肉馅吸收，再加第二次花椒水。

如此这般，岳沉分三次将花椒水加进去。

经过搅拌，花椒的香味已经裹挟着淡淡的牛肉香味飘出来。

“好香。”岳沉不禁感叹。

“等到调好了那才叫香。”穆玖昀指挥着岳沉又往肉馅里加入酱油、黄酱还有五香粉、胡椒粉和花雕酒。

这些香料都金贵的很，岳沉加的时候小心翼翼，那香料的香味都让他觉得心旷神怡。

调味佐料都加好，岳沉就开始搅拌肉馅。

边搅拌他边感慨：“高门大户最大的好处就是做饭的时候不用心疼佐料，想怎么加，想加什么都可以。”

穆玖昀懒懒的靠着门框，不置可否。

他一直觉得岳沉像兔子，如今兔子在认真的拌牛肉馅。

好玩。

岳沉听见穆玖昀的笑声，不明所以望过去。

穆玖昀半点没有被抓包开脑洞的尴尬，淡定道：“肉馅立盆不掉就是拌好了。”

岳沉力气大，搅拌的快，肉馅很上劲，已然达到穆玖昀的要求，便是将瓷盆倒扣过来都不会掉下去。

“再加个鸡蛋进去增加肉馅的滑嫩度。”穆玖昀继续指挥。

岳沉半点不含糊，把鸡蛋拌好肉馅。

穆玖昀则走过去把香油递给他：“葱末里加上香油搅拌好，等到擀好面皮再将两种馅料混合均匀。”

“好嘞！”岳沉接过香油，道：“你离远点吧，不是最讨厌生葱的味道嘛。”

“确实讨厌。”穆玖昀半点不客气，马上就撤回厨房门口。

“你不如回去，等会儿起锅，厨房就得热了。”岳沉边调馅边头也不抬的说道。

穆玖昀没有拒绝，只是他也没有回房间，而是坐在屋檐下的躺椅上乘凉。