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第 85 章(第1页)

第二日。

林凌便开始制作菜籽油。

先将剩下的二百六十斤菜籽里面的杂物碎屑清理干净,然后将她从X城寻回来的烘烤榨油一体机搬出来,它的体型很小,适合家里小数量榨油。

将榨油机摆好以后,林凌又拿出两个干净的水桶,一个接着出油口,一个接着出油渣的地方。

准备工作就绪以后,林凌就让丑哥发电,等机器加热以后,她就将清理干净的菜籽少量、匀速的放入进料口,随着刺耳的噪音响了起来,出油口也慢慢的有清亮的油慢慢流了出来。

八哥激动的看着机器里流出的菜籽油,“出油了!终于可以吃鸡肉了!”

春眠也开心的拍翅膀:爸爸说得对!

“别在这儿扇,别弄些脏土进入油里了。”林凌将春眠和八哥赶走,然后继续往进料口放菜籽,一次放一斤,二百六十斤就放了二百六十次。

从清晨一直忙到中午,才将这二百六十斤菜籽全部榨成油,菜籽油的出油量一般在38%左右,二百六十斤菜油一共得了九十八斤菜籽油,足足装了两个大桶。

夏末没想到会有这么多油:“好多油,我们可以吃好久好久。”

“这些油应该足够我们吃到收获菜籽的时候。”林凌也没想到出油量这么高,她原本还想等大豆和花生收获的时候,再榨一些花生油来存着,但现在看来应该是不需要了。

祖宗围着两大桶菜籽油咯咯咯的叫唤着:以后是不是可以炸很多大鸡腿了?

林凌同情的看了眼竹林方向活动的鸡群,不知道又有多少只鸡要遭殃了。

她的想法刚闪过,小绿、八哥、丑哥都纷纷看向她:我们现在可以去抓鸡了吧?

都这么急的嘛?林凌无赖的摆了摆手:“只能抓一只公鸡。”

得了准话的丑哥和小绿,闪电般的速度窜了出去,八哥、春眠和鸡祖宗紧随其后,鸡祖宗还不停的提醒着丑哥要抓最肥肉的,肉最多的鸡,殊不知最肥、肉最多的就是鸡祖宗它本人了。

等变异兽跑走后,院子里顿时安静了下来,林凌才开始安心清理榨油机。

榨油机里面到处都是油,想要清洗是一件很麻烦的事情,先将零件取出,再泡入热水里清洗干净,然后再将无法取下的螺杆和榨膛这些清洗一遍。

清洗完擦干净重新安装好,再放入箱子里,等下一次使用时再拿出来。

等榨油机清理干净以后,林凌把油渣装了起来,这些油渣可以把油渣洒入土里,既可以当肥料,也可以当杀虫剂。另外还可以用来喂猪和喂鱼,油渣里面富含蛋白质高,猪和鱼吃了会长得很快。

考虑现在的实际情况,林凌觉得油渣拿来当肥料实在是太可惜了,拿来喂猪比较划算。

等她将院子清理干净后,丑哥咬着一只长得很肥的大公鸡回来,大公鸡还在用力挣扎,试图

断翅逃离丑哥的嘴巴。

“把鸡给我。”林凌从丑哥的嘴里接过大公鸡,然后开始放血去毛剖腹。

夏末在旁边忙上忙下的:“我去捡土豆?”

“这次我们用粉条来炖它。”林凌让夏末去柜子里把粉条来出来泡上,她则开始剁鸡。

这只鸡比较大,林凌想着留半只以后再吃,于是只剁了半只。

等剁好以后,冷水下锅,焯水去除血水后捞出,用冷水洗干净表面的血沫。

然后锅里倒入今天新榨出的菜籽油,等油烧熟以后放入葱、姜、蒜、辣椒,再依次放入焯过水的鸡肉块,翻炒一分钟后再依次加入盐、酱等翻炒几下,再倒入适量的水。

等大火烧开水以后,再放入泡过的粉条,等到收汁后再加入一些芹菜,翻炒几下即可出锅。

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