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第十一章 发酵（第1页）
邵玉衡回到院子的时候，向阳已经洗好澡了，头却没剃，整个人躺在树荫下的软榻上，晚翠用布巾叠了垫着头，叫他边晾着头边晒太阳。
剃头的师父姓钟，就坐在小郎君软榻旁跟小郎君有一搭没一搭的搭话。他寻常就在府里应差事，剃头算是副业。无论是主家还是仆佣的孩子，都是找他剃胎毛的。
如今小郎君虚八岁了，他并不敢随意为小郎君剃头，这年节，身体肤受之父母，就算梁妈妈作证，那也是不成的。
邵玉衡摸了摸儿子的脸，晒了一会儿，微微见汗了，便说：“到廊檐下剃，凉快些。”
这下再无异议，钟强便替大少爷将头剃成了他想要的板寸。
还别说，小孩子瘦成了骨头架子，先前头干枯的不成样子，洗完头也稀稀拉拉的贴着头皮，看着并不好看。
目下剃完头，看着还是瘦的吓人，眼框都瘦出大窟窿来了。但是确实看起来比之前有精气神儿。
邵玉衡盯着儿子瞅了一会儿，仿佛在想什么，好半天，他用手一下儿子耳朵上方划拉了一下：“这里要不要再剃光？”
？
邵向阳一下子吓激灵了。眼睛瞪得溜圆的看着阿耶。
梁妈妈赶紧呸呸呸：“哎哟，可不敢这么剃。不作兴。大少爷你快呸呸呸。”
“就是就是。”钟强也是连连呸呸呸。
夭寿了，本来给小郎君剃了个板寸就够惶恐了，这给剃出两道光光的地方像什么样子，搞的好像小郎君犯罪了，受了髡刑似的。
邵玉衡自知失言。但他不是那个意思。
向阳也知道阿耶不是那个意思。
他瞅了瞅阿耶。又瞅了瞅天色。
“梁妈妈，你去小膳房看看我让你准备的几样东西准备好了吗？”他自己岔开话题。
梁妈妈就去了。钟强也赶紧退下了。他是真怕大少爷叫他给小郎君剃个髡头。
“向阳准备了啥？”邵玉衡有些好奇。
“就一把子面，一捧蚕豆，两把黄豆。面用水泡着，蚕豆用水泡着，黄豆也用水泡着。”向阳懒洋洋的说。
都用水泡着？
“这是要干嘛？”邵玉衡拧了拧眉头。这蚕豆和黄豆都是哪种菽？
正说着，梁妈妈端了托盘带着梅香拎水桶回到廊下了。
一个大海碗，里面半碗面，磨的不是很细，看起来有点黄了，小郎君就使唤梅香往面里加水。加了一满碗。
“端到窗台上放着吧。”向阳吩咐。
梁妈妈欲言又止。这不是糟蹋粮食吗？
“这个天，可能晚上就酸了。你是想拿来做什么？浆糊？浆糊得拿热水冲。”邵玉衡问儿子。
“嗯，就是要它酸。酸就是酵了。然后把它们当面引子，夜里给和到面盆里，多放点面，揉搓成团了，用干净的布盖上，就可以等面了。如今大夏天温度高，面的可快了。要是冬天，最好上面再盖床被子，有温度了，面的快。保准明天早上咱们能吃上馒头和包子。”向阳早上见阿耶吃烤饼，全靠牙齿使劲拽，直着喉咙往下咽，心疼的很，就想给他们改善下伙食。
“酸了那不是坏了吗？能吃？”梁妈妈也稀奇。
“嗯，能吃。你看这个奶条子，它也酸，酵过了，可是还是能吃，有营养的。”向阳示意梁妈妈看着奶条子。“听说草原上的游牧民族经常会用马奶牛羊奶做各种奶酪，他们身体比咱壮实，就是因为奶制品和肉食为主。”
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