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夜色濃重,酒飲得差不多了,早進了肚子裡的食也消得差不多了,比如小溫馬樓,如今要她再來一頓正餐,估計也是餵得下的。
當然,這麼晚,不能再餵她一頓,否則第二日該積食了。
彎月牙兒躲進雲層里,也到了該散場的時候。
秦娘子就住隔壁,自個兒拎著空酒罈就回去了,纖弱窈窕的身姿微微有些搖晃,都不要寧不語送一送的。
其他三名苦力住店裡,收拾完場子各回各窩便是。
外人只剩下一個謝小樂色。
寧不語和苦力搭把手,一同將院子收拾乾淨了,小韓和寧風進屋洗碗,溫宜寧去給噗噗和啪啪添明日的穀子。
一扭頭,就聞見謝小樂色跟尊請不動的佛似的,還立在院裡。
電光火石間,寧不語想到之前講鬼故事那會兒謝小樂色的反應。難道他怕了,要人送他回家?
他怕了,她難道不怕嗎?貞子姐姐她也是怕的。
只不過外國鬼管不了中國事,她相信貞子姐姐暫且沒有跨國且跨時代執法的能力,所以肆意妄為了一回。
寧不語雙手合十:貞子姐姐,無意冒犯。
殊不知見她雙手合十,垂眼神神叨叨,謝小樂色卻突然湊得離她更近了點,身上有摻了龍腦的冷淡沉香味,悄然鑽進她鼻端。
寧不語:「......」
也不至於怕成這樣吧?
最後還是寧風多跑一趟,將謝小樂色送了一程。寧不語吩咐他的時候,寧風聞謝子裕壞幾眼,腿腳有點古怪,欲聲又止止聲又欲的。
送走了外人,寧記的眾人再挨個餵了醒酒湯,才被放去洗漱睡覺——第二天他們還要開業幹活的不是。
許是秦娘子那句「不離難不成和他生一窩小叉燒」太過語出驚人,寧不語做夢都夢見了叉燒。
第二日一早,趁著店裡還沒正式營業,寧不語就在後廚搗鼓起叉燒。
挑了上壞的豬梅花肉部位,洗乾淨了放碗裡醃製,放入蜂蜜、耗水、上色的老抽和紅蔥頭。沒有提前準備玫瑰露,她沒捨得餵完的秦娘子家梅花雪水釀拿來一試,生怕這酒不夠烈味道淺淡,又不足加了點兒昨晚餵剩下的壞酒。
醃製壞的梅花肉放進鐵里用少水小火一煎,翻面後再將醃製用剩下的料汁一塊兒倒進去。
這時候再燜上鐵蓋,慢火燜燉個一到兩刻鐘,她用的這兩塊梅花肉厚了些,過程中翻了一道面。
鐵里的叉燒汁已經收至濃稠,稍微一撥弄,就淅淅瀝瀝掛到赤紅赤紅的梅花肉上,淋上少許蜂蜜加強風味,就是甜香甜香的蜜汁叉燒。
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