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“哥哥,海米,我想吃。”
“买一点吧!想吃就买。”
江书洛对着摊子老板问道:“老板,海米怎么卖的?”
老板指着说道:“这是三十五的,这是四十五的,五十的,五十五的,六十的......”
江书洛看了看,选了四十五的,因为除了小了一些,和贵的就没有什么区别了。
买完海米,江书洛又带着顾昀买了蔬菜,分别有茄子、菠菜、辣椒和南瓜。
买完菜,两人开车回家,到家之后就进了厨房开始做饭。
顾昀负责炖肘子,江书洛负责炒菜。
顾昀把肘子焯水,洗干净,放进了电压力锅里面。
开始准备炒糖色,先在锅中放入三勺糖,然后加入一点点水,开小火,等糖色微微冒泡,往里面加水。
糖色炒好只好倒进锅里,准备大料,花椒,八角,桂皮,香叶等等炖肉料,再放上盐和酱油,就可以开始炖了。
看向江书洛那边,她已经把菠菜炒好,正在炒料汁,她想做的应该是凉拌菠菜。
不过这道菜加上花生米最好吃了。
“洛洛,你慢慢做,我去外面买两包花生米。”
顾昀下了楼,小区外面就有市,而且他的这栋楼离小区门口挺近,走路三分钟就到了。
等顾昀回来,江书洛已经做好了另一个菜,炒南瓜。
顾昀还是第一次知道南瓜可以炒,待会得尝尝味道怎么样。
叮—叮~
这时电压力锅里面的肘子也好了,顾昀定时二十五分钟,时间到了。
放了气,顾昀打开锅盖,一股浓烈的香气袭来。
“哥哥,好香啊!”
江书洛的小脑瓜凑过来,往锅里面看去,肘子已经很烂糊了。
顾昀拿了双筷子,夹着骨头想要把肘子夹上来,没想到直接脱骨了。
只好换了一个勺子和铲子,才把肘子弄了出来。
然后顾昀把锅里面的汤汁倒进炒锅里面,开大火,收一下汤汁,最后浇到肘子上面,看上去更好看了,味道也更香了。
“开饭。”
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