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這條街也有兩所高中,二中和四中。
二中也算是重點高中。
對於下面小鎮高中的學生們來說,考不上一中和吳中這兩所最有名的重點高中,能考上二中也不錯,二中常年想和吳中、一中爭老大,卻是永遠的弟弟,從未被一中、吳中放在眼裡過,一中的眼裡只有吳中,吳中的眼裡只有他們自己。
恩……偶爾也會抬抬眼皮看看能帶給他們威脅的一中。
四中則是半藝術類高中,學校氛圍相對寬鬆些,日常也不禁止學生出入學校,是以那條街上的生意比擁有著一中、吳中的這條街要熱鬧的多。
江檸便隨意的在這兩條街上逛著,看能不能找到鋪子可以出租。
結果一圈繞下來,別說街道兩邊的鋪子了,就是附近巷子裡面對著巷子開的門,都被做成了炸串店,街頭巷口,全都被各種因為下崗找不到活計的人給占領了,賣餅的、賣春卷的、賣餛飩的、炸串的,各種小攤擺了一排,直擺到巷口。
光是賣炸串的就有四五家,賣麻辣燙也不少。
他們將豆皮、麵筋、年糕、小魚乾、火腿腸等用竹籤串成一串,放油鍋里炸,再塗上麻辣鮮,正是缺少油水的年輕人們的最愛。
排隊買~春卷的人也特別多。
這家春卷江檸前世吃過一回,被念念不忘很多年,不知是記憶美化了它,還是它真就這麼好吃,反正後來江檸就再也沒有吃到過那麼美味的春卷。
老闆娘用用完的油桶,做了個寬大的鐵皮爐子,上面架了一張大大的平底鍋,平底鍋上面平鋪著二十多個長方形春卷,旁邊是一桶早已調好味的韭菜拌粉絲。
老闆娘拿出一張大大的春卷皮,用勺子挖出一大勺的切成小段的韭菜粉絲,放在麵皮上,折捲成長方形,放入平底鍋中,一邊將其它煎的脆香的春卷翻個面,又繼續包下一個。
和後來江檸吃到過的裡面餡料只放一點,皮卻又多又厚捲成細細長條的春卷不同,老闆娘包的每個春卷都是個大料足。
她手的動作很快,不一會兒就又將鍋面上空餘的地方用包的春卷填滿了,又極為麻利的將已經煎好的春卷一個一個遞給排隊的人,口中還不停的喊著:「別擠!別擠!爐子很燙的,燙到我可不管啊!」
江檸也加入到排隊大軍中去,很快就輪到了她。
剛出鍋的春卷有些燙,江檸等它稍稍涼了些,才迫不及待的一口咬下去,外脆里嫩,滿滿都是粉絲和韭菜的香味。
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