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几块烤五花肉的样子更是十分诱人,金黄色的外皮上分布着焦糖色的烤痕,脂肪部分则呈现半透明状,散出淡淡的油光,让人垂涎欲滴。
尤其是他翻动食材的那双手,指节分明,每根手指都干净而修长,仿佛一件艺术品般。
所以苏白直接搞了个钢铁侠煎饼摊,光这个造型就至少能吸引不少人来看,只要有几个顾客尝到这味道,那无敌的美味加上他这个吸睛的造型,卖1ooo份也不是不敢想。
摊饼的煎板上正在煎烤的正是香气的主要来源,一块刚刚煎上去的牛里脊!
不同于平常路边的煎饼果子或是鸡蛋灌饼上满是洒落的调料和酱汁,这个小摊的老板似乎有强迫症和洁癖。
身为美食博主,本身也是个吃货的刘翔瞬间就被这股香味儿给吸引了!
牛里脊肌肉呈暗红色,均匀、有光泽、外表微干,其表面还形成一层薄薄的风干膜,脂肪呈白色或奶油色,随着清彻的橄榄油的滚烫滋滋作响。
苏白远远的就看到一路吸着鼻子过来的刘翔了,本来还有些开心以为要开第一单了,谁知道这货悄摸打量半天,第一句话不是问手抓饼,而是问这个!
关你屁事!
“还行,要尝尝手抓饼吗?”
刘翔被钢铁侠闪闪的钢铁大脑袋吸引了半天,在苏白说完才想起他的目的。
“嗯,闻着好香啊,给我来一个吧,多少钱啊?”
苏白敲了敲旁边立着的一块ipadpro,“基础款加蛋加里脊,蔬菜任选,3o块,如果要加其他食材,上面都有标价。”
“嗯好.啊?!夺少?!3o?!”
“老板你这手抓饼金子做的?!”
刘翔的反应完全在苏白的预想之内,除了魔都的人之外,任何一个正常城市的人听到一个手抓饼3o都会比较震惊的,这他早就想过了。
苏白也很无奈啊,他又不为了挣钱!
如果条件允许,他巴不得一个饼卖一块呢,这样绝对能很快的完成任务。
但是系统它定价了呀!
他能怎么办呢!
“兄弟你先别急,绝对是物所值的,先我的手抓饼不是买的那种半成品,都是我自己早上亲手摊的,用的是河套雪花粉,如果你懂行,你该知道这面粉是什么水平。”
说着苏白就从旁边的袋子里拿出一张自己的手抓饼,个头比那种买的半成品大一圈不说,新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。
哪怕还没有加热都可以闻到浓郁的麦香味儿和蛋香。
“鸡蛋我用的是纯正的土鸡蛋,等会儿可以敲一个给你看看,蛋黄非常漂亮,没有一点绿的外边,蛋香很香醇绵密。”
“里脊也都是牛里脊,我自己买的新鲜牛里脊炸制的,跟那种半成品的鸡里脊就不在一个赛道上,蔬菜也都是纯天然有机食材,你可以自己看。”
经过苏白的一番解释,本身也有点东西的刘翔仔细看了看苏白摊子上的食材。
确实!
哪怕对于这些什么都不懂的人,也完全能看出苏白摊子上食材绝对是好东西,那个新鲜劲儿和食材本身的香气可不是那些科技与狠活能相比的。
“这么说倒是确实合理”
苏白点点头,没再多说,这个人看起来像是懂的,而且说实话,就以他弄得这些食材原料的价格来说,3o还真是成本价,虽然不至于亏,但是真就是不挣钱。
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