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“哎你.”
安茜的话都没说完,苏白人影都已经快没了,不知道的还以为他是猥亵私生饭呢.
只是安茜望着远去的背影,陷入了沉思.
离开盛京故宫之后,苏白就开始认真寻觅卖包子的地点了。
他当然也可以像之前卖手抓饼一样找个人流比较多的地方摆摊,但是想了想苏白还是放弃了这个想法。
这次包子的任务和手抓饼不一样,这次的数量翻了十倍!
当然,其实难度没差太多,甚至还更简单一点,因为苏白买的大笼屉,一笼可以蒸2o个包子。
1oooo个包子也不过就是5oo笼而已。
经历了昨天的噩梦,5oo笼包子苏白完全不放在眼里。
但是这么多材料,包括太大的笼屉,属实一个电三轮是放不下的,最好的就是直接搞一家包子铺,把自己的工具材料换进去就好了,这样比较方便。
难的是苏白只卖几天,生意稍微好一点的店估计也不愿意租他几天。
只不过苏白出手比较大方,大不了用三个月或者半年的价格,承包几天应该问题不大。
这事儿苏白去找了一家中街附近的房产中介,提了要求,必须在两天内搞定店铺,又给了那销售两万块钱,销售十分痛快的同意用他的名头帮苏白租个包子铺。
接着苏白就开始考虑明儿要卖什么馅儿的包子了。
按照系统给的价格,一个包子要卖1o块,普通的什么鸡汁儿馅、酱肉馅什么的肯定是不行的。
虽然奉天的物价比起民城要高了不少,但是整个大东北地区的物价普遍比起南方来都是要低得多的,哪怕是比较有名的包子也就4块左右的价格。
苏白对自己做的包子味道是非常自信的,可是也得有人愿意尝试不是。
1o块一个,也不是什么百年老店,如果没点噱头那肯定是不行的,所以口味还是要有点东西,才能把第一批顾客吸引过来!
想了半天,苏白决定不要贪多。
明天就做两种馅!
肉的就选择回锅肉馅!
作为苏白本人最喜欢的一道川菜,也是川蜀最出名的一道名菜,回锅肉这东西可太香了!
平常苏白就很喜欢蒸个馒头,把大白馒头掰开,夹满回锅肉、卤肉和小青菜来吃,一吃一个不吱声!
那做个回锅肉包子很合理吧?
而且这个口味估计也能吸引不少的食客来尝试。
素包子就选择了东北非常出名的名菜——地三鲜。
地三鲜,顾名思义,是指用土产蔬菜制作的三道鲜美菜品,即茄子、土豆和青椒。这道菜在东北地区家家户户的餐桌上都有着举足轻重的地位,也成为了东北饮食文化中的一部份。
用这个做馅来蒸包子,蔬菜的清香伴随着勾了芡的浓郁酱汁,味道还能差了?
而且讲道理,苏白本身也很期待这两种口味的包子。
想到就做!
因为铺面的事情还没有解决,菜市场还是要找离铺面近一点的,所以苏白就决定先去买少量食材,先做两笼来尝试一下味道怎么样。
虽然对厨神级包子技术很自信,但是这东西总归自己还是要试试才敢放心去卖的。
到了市,苏白直接选择了巴马香猪,这种猪是一种小型猪,它的个头只有几十斤,属于猪肉中的名门贵族。
这种猪肉有着皮薄瘦肉多、精肉鲜红、膳食纤维细嫩、脂肪洁白等等特点,与一般猪肉进行对比的时候,它的肉质特别香,有一股特别的香味,因此才被人们叫做香猪。
除了口感独特,这款猪肉还有着高蛋白、高钙等特点,氨基酸含量可是普通猪肉的两倍多,属于一款既能吃,又能滋补身体的猪肉,但同时它的价格也很贵,一般要上百块钱一斤。
当然,价格从来不在苏白考虑的范围之内。
苏白只想着能快点完成任务,这点钱完全无所谓,越物所值越好!
食客们都不傻,吃出食材好,绝对会疯狂购买!
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