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张氏对贾赦是否赶得回来压根不在意,家里还在守孝,自己又在做月子,荣国府这个年也不会大动干戈,安安静静把这年过去也就是了。
荣国府这个小年过得无甚滋味,平王府却挺热闹。
孝期不好搞什么娱乐活动,那就只能在吃上头下功夫。
二十三,糖瓜粘。平王府不仅做了许多糖瓜,还做了许多其他糖点,像是什么芝麻糖、花生糖、米花糖也就不说了,都只能说是寻常。还特别做了一些橘子糖、山楂糖、杏仁糖、薄荷糖之类,放在模具里做成不同的形状,用彩纸包好,看着就叫人生出甜意来。
糖做好了,顾晓照旧往各处一分,连同府里的下人,也分到了不少糖瓜。这年头哪怕是麦芽糖,那也是奢侈品,王府这些下人,一年到头也吃不上几次。府里头做的糖瓜都很实在,外面还裹了一层芝麻,闻起来就香喷喷的,祭过灶王爷,这些糖留下来能吃上半年。得了赏赐,第二天打扫屋子的时候,下面一个个都像是打了鸡血一样,恨不得连屋顶的琉璃瓦都用抹布细细擦一遍。
小年一过,府里头厨房就没怎么歇过。各种常规的年菜也就不说了,根本显不出厨子的本事。上辈子顾晓过年从来不回家,也懒得多做菜,一些大菜就直接买半成品,每年必买的就有一个佛跳墙,还专门查过做法。上辈子吃的佛跳墙其实多半是偷工减料版本的,如今府里头各种珍惜食材根本不缺,顾晓就吩咐荤的、素的、海鲜的各做一坛子出来尝尝看,看哪种好吃,年夜饭的时候就添上这一道菜。
厨房这些厨娘一听顾晓说的材料,就知道这个做出来肯定不会难吃,回头还是仔细调配了材料,该泡发的泡发,该熬高汤的熬高汤,又从酒库里取了上好的花雕酒,用酒坛煨煮。
做的时候还没什么感觉,等到封坛的荷叶一揭开,哪怕是素锅,也有一股子浓香喷薄而出,只教一帮厨娘目瞪口呆,对顾晓这个太妃那叫一个佩服。她们这些做惯了菜的可从来没想过,还有菜是这种做法。可惜的是,哪怕是素锅,用的那些菌菇也都是少有的山珍了,没点家底的人家,那是真吃不起。
顾晓上辈子毕竟是吃过各种科技与狠活的,佛跳墙带来的冲击也就没那么大,不像是其他人,几乎是闻到味道,就口舌生津,再一尝,更是啧啧称奇。吴嬷嬷问道:“娘娘,这菜叫做什么名字。我就吃了一口,只觉活了这么多年,简直是白活了!”
顾晓琢磨了一下,笑道:“这菜叫做福寿全!”
“好名字!”一帮下人都是连声称赞,口感好,名字也好,这菜便是放到御宴上,也能当做是主菜了。
“等出了孝,这菜谱倒是可以敬上去!”顾晓也想到了这一重,孝期里面肯定是不行的,回头上头一想,你孝期不知道思念丈夫,光知道吃吃喝喝吗?就算是真的如此,也不能表现出来啊!
因此
(),顾晓当下吩咐道:给厨房那边赏几封银子▲()▲[(),叫她们别多嘴,只将菜谱记下来,这两年就不要再做了,便是今年年夜饭,也不要上。”
吴嬷嬷当下答应下来:“娘娘放心,我亲自去跟她们说!”
想到了这事,顾晓便有些意兴索然起来,对于白捡个第二辈子的庆幸也少了许多。这年头虽说是锦衣玉食,但是还真没有后世那么自在。尤其这孝期里头,想要干点啥都得顾忌一下,她平常看个话本子都得悄悄的,实在是无趣得紧。
顾晓也就略微失落了一会儿L,先熬过这两年,以后的日子还长着呢!她已经听说了,雍王府还养了个小戏班子,自己以后也能养一个。这年头流行的可不是京剧,而是昆曲,这个顾晓还是能欣赏得过来的。
没了佛跳墙,还能吃点别的。年节里头本就要炸许多荤素丸子,徒嘉钰喜欢的炸鹌鹑更是做了不少,顾晓又叫厨房炸了不少小酥肉、红薯条,不配辣酱,反而是用梅子酱,吃起来酸甜酥脆,直接拿来当零食,顾晓一不小心就吃多了,以至于到了晚餐的时候,只吃了半碗芸豆粥,便吃不下了。
倒是徒嘉钰胃口很好,他白天已经吃了不少炸薯条,还啃了两只炸鹌鹑,但是他这些日子不用读书写字,又不乐意一整天跟末儿L玩,而是跑到花园里头滚雪球,堆雪人,要不是府里的池子不够大,他还想要玩冰车。疯了大半天,回来哪有不饿的道理。顾晓不许他多吃油炸食品,他直接就着酸笋老鸭汤和胭脂鹅脯,吃掉一碗碧粳米饭,还想要再吃。奶娘吓了一跳,生怕他积了食,劝了半天,才有些不情愿地放下筷子。
顾晓笑道:“今儿L个晚上,咱们娘几个一块玩,回头叫厨房那边下一碗面条给你做个宵夜,吃好了就在我这边歇下!”
徒嘉钰一听,顿时来了精神。自从搬到前头之后,他就很少在正院留宿了。虽说前头也都是从小伺候他的人,但是谁也没法替代亲妈啊,当下就要去盯着别人帮他铺床,眼看着下人铺陈妥当,才乐颠颠地跑到顾晓房里来。
顾晓白天的时候叫人画了一幅升官图,其实就跟后世的大富翁差不多,顾晓琢磨着徒嘉钰对什么升官发财没什么兴趣,因此反倒是叫人根据西游记里头的情节,画了一幅图出来,里头有天宫,有灵山,有花果山,一路上的妖怪洞府也都很齐全,还有官府王宫之类。遇到妖怪就要降妖,根据不同的妖怪或者是法宝决定要停几步,还是得去天宫请人,到了王宫要盖通关文牒……
徒嘉钰虽说没真的看过西游记,但是西游记的故事却是听过不少,之前王府里头还唱过大闹天宫的戏呢!这会儿L一看这幅图,就回想起来,再一看旁边做成唐僧师徒的棋子,立马叫道:“我要做孙悟空!”
顾晓笑道:“行,那妈妈做唐僧好了!”师徒四人的出发点是不一样的,孙悟空要从花果山开始,唐僧就得从江州开始,猪八戒和沙僧就得从天宫开始,然后掷骰子走剧情。
春香和春晓自告奋勇,拿了猪八戒和沙僧的棋子,四个人凑到一起,就开始玩起来。
()春香和春晓两个人居然是掷骰子的高手(),要几点有几点。高手陪玩▋()_[((),直哄得徒嘉钰兴致盎然,第一个就到了灵山,被封为斗战胜佛,只高兴得手舞足蹈。
他没看过全本的西游记,下棋的时候遇上不知道的,就缠着顾晓问,顾晓就算是记得没那么清楚了,一看地图上的妖怪名字和法宝,也就回想起来了,粗略给徒嘉钰讲一讲。
徒嘉钰听着不过瘾,一局下完,便丢掉棋子,缠着顾晓问道:“妈,你看过这个《西游记》吗?”
顾晓随口说道:“当然看过啦!”她小时候没有零花钱,买不起书,为了借同学的连环画,就帮人写作业换,真正看原版书,那也是上了大学之后的事情了。
徒嘉钰眼睛一亮:“那妈妈你讲给我听好不好?”
顾晓现在哪里还记得多少,琢磨了一下,笑道:“你现在都在读书了,回头妈妈叫人买了书回来,你自己看好不好?以后还能讲给弟弟听,你觉得怎么样?”
一边吴嬷嬷顿时有点急,小孩子能看这样的话本吗,要是移了性情,那该怎么办?不过顾晓对此倒是不怎么在意,放在后世,这可是古典名著,人家鼓励小孩子看的!
徒嘉钰有些失望:“妈妈你不是看过吗?怎么你也没有!”
顾晓只得找补回来,毕竟原身闺阁里看过的也就是《西厢》、《牡丹亭》之类的,就这还得私底下偷偷看,像是什么《西游记》之类的,其实真没看过,因此便哄他说道:“妈妈也就是听过几折子戏,又听别人说过一些,零零散散看过一点,也没看过全篇,到时候买回来,咱娘俩也能一起看!”
徒嘉钰听了,也不再纠缠,时候已经不早,他忍不住打了个呵欠,顾晓连忙叫人带着他洗漱,看着他在隔间歇了下来,这才回了自个屋里。
顾晓坐在梳妆台前,春燕快手快脚地帮着顾晓拆掉头上的钗环,准备洗漱之后就寝,外头却传来急匆匆的脚步声,春雨快步出去探问情况,不多久就回来了,神情凝重:“娘娘,二公子病了!”!
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